こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

福岡のパン好きの方、お待たせしました！明日、2024年11月14日（木）天神地下街に「TruffleBAKERY」の九州初となる旗艦店・TruffleBAKERY天神地下街店がグランドオープンします！

九州初上陸！カフェも併設したTruffleBAKERY天神地下街店

今回「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」がオープンするのは、福岡市中央区天神の天神地下街（通称：てんちか）。地下鉄・天神駅の改札を出てすぐのインフォメーション横という最高の立地に誕生します。

国内6店舗目となるこの天神地下街店は九州初上陸のみならず、カフェスペースを併設した店舗としてはTruffleBAKERYとしても初！焼きたてのパンとオリジナルブレンドコーヒーをゆったりと楽しめる空間となっていますよ♪

名水百選に選ばれた八ヶ岳の水を使用したパンとコーヒー

TruffleBAKERY一番のこだわりは“水”。パンやコーヒーには名水百選に選ばれた八ヶ岳の水を使用しています。また、店内で焼き上げるので出来立てのパンを楽しむことができますよ。地下街に足を踏み入れた瞬間にパンのいい香りに包まれる空間…出勤前にも幸せな気持ちになれそうですね♪

TruffleBAKERY初の試みとなるコーヒーのイートインでは、南半球ニュージーランド発のAllpress Espressoと共同開発した特製コーヒー豆を使用。

ブラックコーヒーやラテ、オリジナルのクラウドドリンクなどを、店内でもテイクアウトでも楽しむことができます。

時間がない時にも便利なワンタッチコーヒー

通勤や通学で時間がない方も多い天神地下街。そんな方たちにもおすすめなのが、置くだけでコーヒーが注がれるマシンです！

コーヒーを注文したあとにカップを受け取り、マシンにセットすると一杯分のコーヒーが自動で抽出されます。オーダー後に出来上がりを待つ時間が短縮できるので、忙しい方にもサクッとコーヒーが飲めるのでおすすめ。

店内でのんびり♪ TruffleBAKERY初のカフェスペース

奥にはイートインスペースが完備されています。テーブル席やカウンター席があり、おひとり様でも過ごしやすい雰囲気が嬉しいですね。

イートインスペースにはコーヒー豆やグッズも販売されていましたよ♪

今回初のカフェ併設店舗となり、他のTruffleBAKERYの店舗とは内装のデザインも異なるので他の地域で利用したことのある方も内装に注目してみてくださいね♪

注目の新メニュー！「白トリュフのブリオッシュ生ドーナツ」

おすすめは、福岡天神店から新登場する「白トリュフのブリオッシュ生ドーナツ」。卵の使用量を贅沢に39%まで引き上げ、リッチなバターをたっぷり使ったブリオッシュ生地に白トリュフ専用のクリームがとろける逸品です。ふわっとした食感と濃厚なトリュフの風味が口いっぱいに広がりますよ♪

TruffleBAKERYではずせないのがこちらの「白トリュフの塩パン」です。マーガリンやコンパウンドを一切使用せず100％フレッシュバターのみで作り上げています。表面のカリッとした食感と白トリュフのふわっと広がる香り、中からはバターの旨みがあふれるTruffleBAKERYで大人気のメニューとなっていますよ。

こちらは「稚加榮のめんたいこフランス」。稚加榮のだしの利いた明太子を使用し、専用の湯種バケットで明太子バターをサンドした逸品です。

「クロワッサン」はリニューアルを重ね、今回で実に6度目になります。口溶けやサクサク感、見た目の美しさ全てを兼ね備えた絶品クロワッサンを是非ご賞味ください♪

オープン記念！コーヒー30%オフキャンペーン

グランドオープンを記念して、11月14日（木）〜11月20日（水）の7日間限定で、通常価格320円（税別）のコーヒーが特別価格224円（税別）でお楽しみいただけます。お得な機会に是非「TruffleBAKERY天神地下街店」に足を運んでみてくださいね♪