【今治市】落ち着いた空間で美味しいワインを頂ける「WINE BAR RIPE」に突撃取材!!
「WINE BAR RIPE」は100種類近くのワインが楽しめるお店。
今回は今治市松本町の三番町ビル片岡の3階にお店を構える「WINE BAR RIPE」さんにお邪魔させて頂きました。
「WINE BAR RIPE」さんは2024年1月12日にオープンした今治ではあまり見かけないワインバーで、飲みやすくリーズナブルなワインから本格ワインまで幅広いワインを取り扱っているお店です。
扉を開けてびっくり! とてもファッショナブルな内装に心ときめかされました。
オレンジの看板が特徴的な扉を開けると、美しさすら感じるカウンター席と静かに流れるBGMが作り出す大人な雰囲気がお出迎え。その素敵な空間に取材を忘れて思わず席に着いてしまいそうになります。
席はカウンター席とテーブル席の2種類。
カウンター席以外にもテーブル席も用意されていますので、特別なデートなどでも利用できそうですね。
「WINE BAR RIPE」のこだわりや人気メニューとは?
カウンターの向こうに掛けられたボードには様々なワインが並んでいました。恥ずかしい話ではありますが筆者はあまりワインには詳しくありませんので、オーナーの竹内様にお店のこだわりや人気メニューを教えて貰ったところ、
「WINE BAR RIPEではワインを飲んだことが無いお客様でも飲みやすく、ワインを楽しんで頂けるように甘口のドイツワインをグラスワインであれば1,000円台から提供しています。
ワイン好きのお客様にはもちろん高級ワインも御準備させて頂いてますし、
趣味のワイン集めがきっかけで始めた「WINE BAR RIPE」ではイタリアワインや古酒などを合算すると通常のワインは70から80本、プレミアムワインは約40本ほど取り揃えておりますので、お客様好みのワインと出会って頂くことができるようにしていることがこだわりでしょうか。
あとはスペイン産イベリコ豚の生ハムの原木を始めとしたワインと一緒に楽しめる食事メニューも豊富に取り揃えております。」
RIPE人気の食事はまさかのアレ!
「人気メニューは意外かもしれませんが、『担々麺』、『生ハム』、『スペアリブの煮込みグラタン』、『チーズのピザ』ですかね。
担々麺は有難いことにお客様からかなり好評で、現在は平日の12時から14時までの間の限定10食ですがランチとしても提供させて頂いているほどなんですよ。」
とお話し頂けました。
「お客様がリラックスできる空間を心掛けておりますので1人でゆっくり飲みたい時や、デートや記念日のお祝いにもお気軽にご来店下さい。」と笑顔でお話し頂く姿と、仕事中の真剣な表情のギャップが魅力的な竹内様ですがなんと前職は造船業なんだとか。
ワイン好きが高じてワインバーを開店された竹内様が織りなす素敵な空間とリーズナブルにも本格的にもワインや食事を楽しめるWINE BAR RIPE。
ゆっくりとワインを楽しみたい方やクリスマスの特別な夜を楽しめるお店をお探しの方は1度お店に足を運んでみてはいかがでしょうか?
店舗所在地 愛媛県今治市松本町1丁目7-2 三番町ビル片岡 301
営業時間 夜の部 19時から24時まで
お昼の部 平日の12時から14時まで※10食限定
定休日 不定休
