「暑すぎて食欲なくても、ざる蕎麦なら食！」と、何割の人が思っていることでしょう。

さらに「ざる蕎麦 or 天ざる」という議論もあると思いますが、この記事ではそこに一石を投じ、ざる蕎麦に鰹のたたき丼が付いているセットを紹介したいと思います。

神戸市内ではプリコ垂水にお店があります！

今回紹介するのは、手打ちうどんで有名な「杵屋」をはじめ、幅広いジャンルの飲食店を全国展開している会社、(株)グルメ杵屋が運営するお蕎麦屋さん「信州そば処 そじ坊 プリコ垂水店」です。

兵庫県に4店舗あるようですが、神戸市内ではこちらの1店舗のみ。

「ざる蕎麦とあとちょっと、なにか食べたいんだよなぁ〜」と思っていると、季節限定メニューのポスターが目に飛び込んできました。

「龍馬のたたき丼定食？龍馬って坂本龍馬？」
ネーミングを不思議に思ったのでネットで調べてみると、「龍馬たたき」や「龍馬のたたき」というのは、江戸時代から職人に受け継がれてきた、ワラ焼きの鰹のたたきを言うようです。

人気TV番組『秘密のケンミンショー』でも紹介されて大ブレイクしたのだとか。

豊富なメニューに、もうひと思案

なにを注文するか、ほぼ決まっちゃってるけど、一応他のメニューもチェックします。

大海老天ざるそば や 季節の野菜てんぷらそば あたりもやっぱり美味しそうですよね。

「それでも、龍馬 (←かってに省略) は夏限定だし、なによりワラ焼きの鰹のたたきを食べたい！」ということでやっと注文しました。

さっそくいただきました！

こちらが、 龍馬のたたき丼定食 です。

まずはお蕎麦からいただきます。

やっぱり夏はざる蕎麦ですね。この麺みたいに、蕎麦の色が濃いめだと得した気分になります。

そして、こちらが龍馬のたたき丼です。

白ネギ、青ネギ、大葉、生姜などの薬味がたっぷり。
さっそくひとくち頬張ると、これが想定をはるかに超える美味しさ。

一番驚いたのは、予想以上に "鮮度の良さ" を感じたこと。
最近は急速冷凍技術の進歩のお陰か、スーパーで買う鰹のたたきも充分に美味しいとは思っていた私ですが、その高めの期待すら上回る美味しさにビックリ。

ワラ焼きの香ばしさと鰹の旨味がマッチしていて、たっぷりの薬味でサッパリといただけました。

最後は蕎麦湯をいただいてほっこり。

実は、沖縄黒糖アイスクリームも気になっていたのですが、お腹がいっぱいで今回は断念することに。

できれば夏の間に、両親を連れてきて、一緒に龍馬のたたきを食べたいなぁと思いました。

みなさんもぜひ、食べに行かれてみてはいかがでしょうか。