茅ヶ崎には気になるカレー屋があちこちにありますが、2024年3月に中海岸の鉄砲道沿いにオープンした「spice it up（スパイスイットアップ）」もその一つ。寒さが増してきたこの季節に食べたい、旨味とスパイスの効いた創作カレーが楽しめます！

独学で作り始めた創作カレー！

「インドやスリランカなど、アジア圏の正統な料理を忠実に再現するわけでなく、様々な料理からインスパイアされた、お米に合う創作カレーを提供しています」と語る店主の齋藤さん。以前は川崎・鷺沼の店舗を間借りしてカレーを提供していましたが、引越しを機に茅ヶ崎に実店舗をオープン。

　カレー作りのきっかけは友人からお土産でもらったスパイス。そこからカレー作りにはまり、大阪発祥のスパイスカレーなどに影響を受けながらも、独学で試行錯誤しながら考えたカレーを作り続けています。カレー店で働いたことはあるものの、修行はしたことがないというから驚き。

齋藤さんの実家は座間で米農家をされていて、ご自身も生産のお手伝いをしている縁もあって、お米に合う創作カレー作りを始めたそう。現在はお米だけですが、ゆくゆくは自身で野菜なども栽培し、それらを使って料理を提供する構想もあるようです。

迷ったらCOMBO PLATEがおすすめ！

カレーは週替わりで2種類。ココナッツミルクを使い、鶏出汁の効いた辛さ控えめでまろやかな味わいのチキンカレーや酸味とスパイス、旨味のバランスが絶妙な梅風味のチキンキーマカレー、茅ヶ崎の「えぼしの雫」を隠し味に使った和風ペッパーポークカレーなど、バラエティに富んだメニューが並びます。“味わいに奥行きがあるカレー”をテーマに今までに15種類ほどのカレーが登場してきたそう。

　メニュー選びに迷ったらあいがけが楽しめるCOMBO PLATEがおすすめ。カレー２種が選べて、ハーブやスパイスを使ったこだわりの副菜３種とパパド、ターメリックライス付きの贅沢プレートです。

カレーと一緒に楽しみたいソフトドリンク＆アルコールも充実しています。この季節におすすめしたいのは、スッキリ味のホットクミンチャイ。香ばしいクミンの香りに心も身体もポカポカになり癒されます。　

そのほかのメニュー例はこちら。

・CURRY PLATE（プレート） 1,200円(税込)〜
カレー1種、副菜3種、ターメリックライス

・CURRY AND RICE（単品） 1,000円(税込）〜
カレー1種、ターメリックライス

※カレーによって価格が変更となります。

ソファー席もあり子連れでも楽しめる！

元々はカフェだった店内は、カウンター席やソファー席がありゆっくりとした時間が過ごせます。辛さを控えたお子様向けカレーもあるので、子連れでファミリーランチも楽しめるお店です。タイミングによっていろいろなカレーが楽しめるので定期的に通って、自分の好みに合うカレーを見つけ出してくださいね！