日本安全食料料理協会認定のコーヒーソムリエKazuです。

コーヒーチェーン店からも多数のドリップバッグコーヒーが出ていますが、カルディコーヒーのドリップバッグも大人気です。

今回は、毎年恒例の新年にピッタリなカルディの新作、カフェカルディドリップ「KALDIニューイヤーブレンド 1p」と相性の良いフードをご紹介します。

カフェカルディドリップ「KALDIニューイヤーブレンド 1p」

生豆生産国：メキシコ、パプアニューギニア、その他

内容量：10g（1杯分）

価格： 150円（税込）

公式サイトによると、毎年恒例のニューイヤーブレンドの2024年限定デザイン。

新年を彩る華やかな香りが特徴のブレンドとのことです。

カフェカルディ ドリップコーヒーのおいしい飲み方

・バッグ上部を切り取り、口が広がるようにしてフックをカップにかけます。

・フックの外側を折り曲げ、注ぎ口を安定させます

・少量の熱湯で約20秒むらしてから熱湯を2〜3回にわけて注ぎます。

・出来上がりの目安は140cc。（お好みで調節してください）

ドリップバッグをセッティング

コーヒーの粉は、中深煎り程度です。

少量の熱湯を注いだ後、熱湯を2〜3回に分けて注ぐ

カフェカルディドリップ「KALDIニューイヤーブレンド 2024 1p」の感想

今回は、カフェカルディドリップ「ツッカーノブルボン 1p」をホットで飲んでみました。

個人的な感想は、次のとおりです↓（5つ星評価）

酸味★★

苦味★★

甘味★★★

コク★★

やわらかな苦味と果実味あふれる甘味が印象的。

また、パプアニューギニア産のスパイシーな風味、後味には心地よい酸味もあり、華やかでフルーティーな味わいを楽しめます。

酸味はそれほど強くなく、バランスの良いブレンドコーヒーです。

カフェカルディドリップ「KALDIニューイヤーブレンド 1p」に合うフード

カルディ「豆乳サンドビスケット」

原材料名：小麦粉（国内製造）、ショートニング、砂糖、無調整豆乳、乳糖、ぶどう糖、植物油脂、調製豆乳粉末、食塩、全粉乳／膨脹剤、香料、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

内容量：10枚

通常価格：225円（税込）

サクサクのビスケットに優しい甘味の豆乳クリーム

サクサクの素朴なビスケットに優しい甘味の豆乳クリームがちょうどよい味わい。

豆乳の味は、それほど感じないので、苦手な方にでも食べやすいのではないでしょうか

豆乳クリームのビスケットは、苦味や甘味のあるコーヒーとよく合います。

参考サイト

カルディコーヒーファーム公式サイト

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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