近年大流行の焼き芋。夏場も人気で、コンビニにも”冷やし焼き芋”がありましたね。皮も剥かず焼いただけでこんなに人気なんて、すごい野菜です。

今回は、以前”スイートポテト”を試した「おいもSweets」の焼き芋を食べてみました。

スイートポテトはサツマイモの味にフォーカスした、さすがサツマイモ屋さんという味だったので、ぜひさらにシンプルな焼き芋を食べてみたいな～と思ったのがきっかけです。

今回はオーナーの松本さんご夫妻にお話を聞くことができました。

松本さんご夫妻は、神戸でオーガニックのサツマイモを育てているのだとか。

「おいもSweets」でお客さんを出迎えてくれるキャラクター”おいもファミリー”も、ご主人が考案したものだそうです。それぞれ名前もついているそうなんです。

さて、お目当ての焼き芋は、サツマイモの種類が変わることがあるようです。この日はシルクスイーツという種類のものでした。

熟成芋とあり、まるでハチミツがかかっているかのような甘さとしっとり感があります。

皮を剥いて食べるより、スプーンを使った方が食べやすいくらい、ねっとりとしていて「そのままでスイートポテト？！」かと思いました。

焼き芋は、皮も剥かずに焼いただけと書きましたが、温度や焼き加減など調整が必要で、簡単ではないみたいです。

昔ながらのほくほくした焼き芋も美味しいですが、今っぽいのはねっとりした甘い焼き芋ですね。

「お芋Sweets」では、天日干しした干し芋も販売されています。噛めば噛むほど甘さが増す、素朴な軽食。とってもヘルシーなので、ダイエット中の方におすすめです！

【おいもSweets】

住所：兵庫県西宮市甲子園春風町4-8

営業時間：10時～18時（店頭に月の予定が貼られます）

定休日：日、月、火（店頭に月の予定が貼られます）

アクセス：阪神電鉄「久寿川駅」徒歩約15分