高松市屋島西町にある「Bios（ビオス）」へ行ってきました。

食パンと自家焙煎珈琲が人気のお店です。

カフェのような雰囲気と香ばしい珈琲の香りが広がる店内で、パンとネルドリップで淹れるコーヒーが楽しめます。

「Bios」は、まるでおしゃれな隠れ家のようなお店。

木目調の温かいインテリアと珈琲豆が並ぶ棚が目を引きます。

店内には自家焙煎珈琲の良い香りが漂い、珈琲好きにはたまらない空間です。

今回筆者は、食パン1斤、コロッケドック、シフォンケーキ、マフィンの4つを購入してみました。

まずは、店内で人気の「食パン1斤」。

購入時にスライスをお願いして、5枚にカットしてもらいました。

持ち帰って早速いただくと、ふわふわで口当たりが良く、ほんのり甘みが感じられる味わい。

焼かずにそのままでも十分おいしいですが、トーストすると外はカリッと、中はふわっとした食感が楽しめました。

朝食だけでなく、サンドイッチにもぴったりです。

次にいただいたのは「コロッケドック」。

手づくり感あふれるコロッケが、ふわふわのパンに挟まれています。

ひと口食べると、ホクホクしたジャガイモのやさしい味わいと、パンの甘さが絶妙にマッチ。

マスタードのピリッとした辛さもアクセントになり、食べごたえ抜群でした。

普段はテイクアウトがメインですが、ときどき特別喫茶営業を行うことも。

インスタグラムで最新情報をチェックしておくと、特別な時間を体験できるかもしれません。

おしゃれな空間でゆっくりと珈琲やパンを楽しむのも素敵ですね。

「Bios」は、パンやスイーツだけでなく、ネルドリップで淹れた自家焙煎珈琲も大きな魅力。

店内で販売されている珈琲豆はギフトにも最適です。

また、スタッフさんの対応もとても親切で、初めて訪れる方でも安心してお買い物ができます。

ぜひ「Bios（ビオス）」へ行ってみてはいかがでしょうか。