「手打ち蕎麦山桜」へ美味しいお蕎麦を食べに行ってきました。

「山桜」は蕎麦やだし汁に使用する水にこだわり、加賀市山中町の桂清水の天然の湧き水を使用しているそうです。

「山桜」のメニューがこちら。

期間限定のすだち蕎麦、旬野菜かき揚げ天付きは９月末までの提供のようです。せっかくなのでこちらを注文しました。

並べられたすだちが涼しげで美しいですね。薄くスライスされたすだちは皮ごと食べることが出来、栄養満点です。手打ちのお蕎麦もとっても美味しいです。

旬野菜かき揚げ天は蕎麦の器よりも高さがあり、凄いボリュームです。かき揚げはズッキーニ、カボチャ、オクラや玉ねぎなどさまざまな旬野菜が使用され、とても美味しいです。

「山桜」の蕎麦の量は１人前で２００gもあり、一般よりも多めだそうです。旬野菜かき揚げ天もボリュームがあり、とてもお腹がいっぱいになりました。

蕎麦の後には優しい味ととろみがホッとする「そば湯」が頂けます。

すだち蕎麦は９月末までの期間限定ですので、興味があるかたは「山桜」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

手打ち蕎麦山桜

〒923-0331

石川県小松市上荒屋町に2−番