白井市木の国道16号線沿いにある「ステーキ ハンバーグ＆サラダバー けん白井店」。

以前にご紹介した、同じく国道16号線沿いに昨年2023年11月にオープンした「レインボーカフェ」を併設するエスニック雑貨店「マライカバザール 白井店」も近く歩いて８～９分ほどです。

この美味しそうなステーキの看板は見たことがあるのではないでしょうか。

広々とした店内。

ゆったりとしたボックスシート。

そして何といっても、漫画や雑誌がびっしりの本棚がズラリと並んでいるのが「けん白井店」の特徴です。

「けん白井店」では、焼き方を選べるお肉を提供しています。

美味しそうなハラミステーキ。

希少な最上部位のシャトーブリアンもあります。

焼き加減はレアからウェルダンまで５段階で選べます。

焼き石（ペレット）が付いてくるので、もうちょっと焼き目を付けたい場合は各自で追加焼きができます。

今回は、ハラミカットステーキ＆ハンバーグと、和風ハンバーグをいただくことに。

ハラミカットステーキは標準のミディアムで。

お食事を注文したら、早速サラダバーへ。

「ステーキ ハンバーグ＆サラダバー けん白井店」という店名にも付いているとおり、サラダバーがとても充実しています。

地元産の野菜をたっぷり取り入れたサラダバーの総数は約80種類。

１回の来店で全種類食べると、それだけでお腹がいっぱいになりステーキが食べられなくなってしまいますね。

全種類制覇するにはリピート必須です。

ドレッシングも10種類ぐらいあるので、野菜の組み合わせだけでなく、相性の良いドレッシングを選ぶのも楽しいサラダバーでした。

ステーキ、ハンバーグにはライスは付いていないので、ライスはサラダバーのところから各自で好きなだけよそいます。

サラダバーにはカレーもありますので、ライスだけでは物足りないという方は、カレーライスにすることもできますよ！

また、「けん白井店」の池場店長が時々配信しているメールおよびブログ会員になるとお得なクーポンが配信されます。

この日は牛すじ煮込みのクーポンが配信されていたので、そちらをいただくことができました。

こちらは、ハラミカットステーキ＆ハンバーグ。

ステーキのソースは「粗挽きガーリック」・「けんだれ」・「淡路島産オニオン」・「わさび醤油」から選べます。

ハンバーグのソースは上記の他に「デミグラス」・「トマト」・「和風」・「ねぎ塩」があります。

ステーキはミディアムにしたこともあり、お肉本来の味を堪能できました。

こちらは和風ハンバーグ。

ジューシーで美味しいハンバーグでした。

こちらが「けん白井店」の池場店長。

池場店長は、当時全国チェーン展開をしていた「ステーキ ハンバーグ＆サラダバー けん」の直営事業部に入社されました。

この写真のロゴが全国チェーン「ステーキ ハンバーグ＆サラダバー けん」の時のものですが、見覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。

千葉県、神奈川県のエリアマネージャーや、商品部副部長も経験されたのち、勤続9年の2017年4月に「けん白井店」にて独立をされました。

「けん白井店」は、チェーン店の良さと、池場店長の良さがうまく融合されている一風変わったお店になっています。

お店のメニューやスタイルもすべて白井店オリジナルになっています。

この店内の至るところにそびえ立つ本棚も白井店ならでは。

最初は本棚は２つほどだったそうですが、客席にパーテーションが無かったこともあり、それなら本棚をパーテーション代わりにしてしまいましょう、ということで本棚を増やしていきました。

同時に収納する漫画や雑誌もどんどん増えていって今ではなんと5,000冊以上！

漫画も全巻読破するにはリピート必須です。

「けん白井店」はエンターテイメント外食を目指しており、その他にもオリジナルな面白い企画が。

例えばこちら。

100点満点をとったテスト用紙をお店に持参するとガリガリ君をプレゼントしてもらえます。

学生の皆さん、お勉強をがんばって、「けん白井店」に100点満点のテスト用紙を持って行きましょう！

そんな、美味しいステーキやハンバーグとの他に、オリジナルの企画でお客様を楽しませてくれる「ステーキ ハンバーグ＆サラダバー けん白井店」に、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？

事前に池場店長のブログフォロー会員になるとお得なクーポンがもらえますよ！

「ステーキ ハンバーグ＆サラダバー けん白井店」

• 住所：千葉県白井市木274-1
• 電話：047-492-9129
• 営業時間：（通常）11:00～22:00（L.O.21:30）
• （金曜・土曜・祝前日・繁忙期GW等）11:00～23:00（L.O.22:30）
• 定休日：なし（不定休）
• 池場店長のブログ