年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲む、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

サックサクの「チョコクロ」やおいしいコーヒーなどが人気の「サンマルクカフェ」。

ホリデーメニュー第2弾として「Gold Shiny」をテーマとした商品を2024年11月29日（金）から発売。
そこで今回は、サンマルクカフェ新作「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」実食と相性の良いコーヒーについて解説します。

期間限定「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」

公式サイトによると、香ばしいくるみの香りを存分にお楽しみいただけるスムージー。ブラウンシュガーとメープルを組み合わせることで、甘さとコクが絶妙に調和し、くるみ本来の味わいを引き立てるとのことです。

Mサイズ：690円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：4kcal、たんぱく質：7.4g

脂質：20.1g、炭水化物：51.6g

食塩相当量：0.4ｇ

「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」実食

サンマルクカフェ新作「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」は、創業以来初のリニューアルを遂げたサンマルクカフェオリジナルの北海道産こだわりのソフトクリームをたっぷりのせられたスムージー。

ブラウンシュガーとメープル、くるみのハーモニー

ブラウンシュガーとメープルの甘味、香ばしいくるみの絶妙なバランス。クリーミーなソフトクリームにキラキラの金粉がトッピングされており、ボリュームたっぷりかつリッチな味わいを楽しめます。

見た目もかわいく、SNS映えするスムージーは、意外にもホットコーヒーとよく合います。

「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」に合うコーヒー

サンマルクブレンド

2023年9月8日から創業以来初の大幅リニューアルとなった『新サンマルクブレンド』。

「1.生豆の配合」「2.焙煎」「3.コーヒーマシンの抽出設定」の3つを見直したということです。

公式サイトによると、豆の配合については、ブラジル産やコロンビア産の豆に加え、フルーティーさや心地よい余韻をもたらすエチオピア産の豆を使用しているとのことです。

単品価格：Sサイズ300円、Mサイズ360円（税込）

ダークチョコのような苦味とモカフレーバーを楽しめる

「モカフレーバー」の華やかなでエチオピア特有の香りが印象的です。

味わいについては、ダークチョコを思わせるしっかりとした苦味とナッツのような香ばしさを感じられるので「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」と合わせやすいです。

温度が下がるにつれて、エチオピア産のモカフレーバーを感じられ、フルーティな味わいも楽しめる、コク深い、ブレンドコーヒーに仕上がっているので香ばしいくるみを使用した

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

苦味：★★★

酸味：★★

甘味：★★★

コク：★★

サンマルクカフェ「ドリップコーヒー」

販売店舗：サンマルクカフェ全店

内容量：36g(9g×4袋）

生豆生産国名：エチオピア・コロンビア、その他

公式サイトによると、挽き具合、焙煎度合い、コーヒー豆の使用量、ドリッパーの形など細部にまでこだわり続けたコーヒー。

価格：1箱(4袋入)　600円(税込)

苦味と香ばしさに加え、エチオピア産の”モカフレーバー”が◎

やわらかな苦味とナッツのような香ばしさに加え、エチオピア産の心地よい”モカフレーバー”をしっかり感じられます。また、チョコレートやキャラメルを思わせる甘味もあり、バランスの取れた味わいに仕上がっているので「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」と合わせやすいです。酸味は控えめで、コク深い、ブレンドコーヒーを楽しめます。

1杯150円（税込）で本格的な味わいを楽しめるのはお得ではないでしょうか？

友人へのちょっとしたプレゼント、アウトドアやご自宅でのリラックスタイムなど、幅広いシーンに活躍します。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

苦味：★★★

酸味：★★

甘味：★★★

コク：★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

※サンマルクカフェ「Gold Shiny ブラウンシュガー＆メープルウォルナッツスムージー」はご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者が美味しいと思ったもののみ掲載しています。

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