まずは名前の解読から始まる新スイーツ。ハイブリッドスイーツって何？

近年の日本語は難しいと感じるのは筆者だけでしょうか。ぴえん、エモい、バズる等・・英語や擬態語を組み合わせた、もしくはその一部の造語ほど難易度の高い日本語はありません。そっとヤフーで検索する方は筆者と同世代と信じています。造語が苦手な筆者ですら耳にした事がある「クロッフル」ですがこちらはクロワッサンとワッフルの良い所取りのスイーツでした。

話題の正体はクロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いたスイーツ

クロワッサンの生地をワッフルメーカーでぎゅっと圧縮して焼き上げる事が最大の特徴です。ワッフルのもっちり感とクロワッサンのサクサク感が両方楽しめると、SNSを中心に話題になりました。仕事帰りの筆者はサンエー宜野湾コンベンションシティでクロッフルに出逢いました。期間限定で出店している『MARCY’S OKINAWA（マーシーズオキナワ）』です。豊見城市のウミカジテラスに本店を構えるバナナジュースのお店ですが、移動販売も県内のサンエーで行っているそうです。

推しメニューはアップルシナモン！　　　　焼き立てはもう・・・！

メニューはシンプルに4種類。今回はプレーン・メープル・アップルシナモンの3種類を試してみました。アップルシナモンはちょうど焼き立てでしたので我慢できずその場でパクッと頬ぼりました。シナモンはちょっと苦手。。という人にも一度は食べてほしい味！トローリ濃厚なりんごが中にたっぷり詰まっているんです。そしてなんと言ってもさくさく生地のあとにくるもっちり感。サクサク生地の秘密は仕上げの砂糖です。熱を加えて焼き上げた後の温度差が作りあげているそうです。ツヤツヤの見た目もたまりません。

サンエー宜野湾コンベンションシティでは　7月1〜18日の期間限定の販売

出店に係るサンエーの厳しい基準をクリアして期間限定の販売です。19日以降はサンエー具志川シティで販売されるそうです。待てない方は本店のウミカジテラスでオーシャンビューのお席で注文するのもお勧めです。8月末までは県内のサンエーで出店予定とのことです。お楽しみに！