【川崎市中原区】豚の旨辛丼コムタムがおいしいベトナム屋台料理（30日限定）／武蔵小杉駅前
武蔵小杉駅前のミッドスカイタワー1Fにある川崎市中原市民館前の広場に、水曜日の夜（17時頃から）はキッチンカーが来ています。10月30日は「つくしんぼ食堂」。近くまで行くと、ベトナム屋台料理のいい匂いがしてきます。
10月は9日と23日も来ていました。その時にコムタム（豚の旨辛丼）をいただきました。これが想像してたよりおいしくて、ペロリと食べてしまいました。
10月9日は初めての夜の出店だそうで、予想より売れ行きがよく、並んでいたら、私の次の人で売り切れとなっていました。私はそんなに遅い時間に行ったわけではないので、早い時間に売れてしまったようですね。
こちらがコムタム、パクチー増し。見た目は地味ですが、甘辛い味で香ばしく焼きあげられた豚肉がごはんの上に乗って、いい組み合わせになっているんです。
パクチーなしもあります。
コムタムとは
お店の説明によれば、
コムタムとは、豚肉を旨辛のヌクマムダレに漬け込んで炙り焼きにし、ごはん、野菜の酢漬け、別添えタレ（ヌクマム）を混ぜて食べるベトナムの屋台の定番料理です。
野菜の酢漬けは大根とにんじんで、日本のお正月に登場する紅白のおなますに似ています。
今日は、ベトナムの屋台料理を買って帰って、手軽な夕ご飯とまいりましょう。
