"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、奈良県天理市にある［彩華ラーメン］さんの屋台
いわゆる"天理ラーメン"と言われるご当地ラーメンの元祖

夕方からスーパーの駐車場に屋台が現れます
夜になると道路側から、シンボルとなる赤い提灯の灯りと長い行列が見えるのですぐに分かりますよ～
駐車場は広いですが、県内や県外の車が沢山停まってます

【メニュー】

小が並のサイズで、特大まで用意されています

行列の最後尾に並んで待つ事10分ほどで順番が回って来ました
目前でどんどんラーメンが作られて行きます
それにしても凄い白菜の量ですね～

注文したら空いてる席について待ち、出来上がったら持って来てくれるので
代金と引き換えにラーメンを受け取るスタイルです

飲み物は用意されてないので、事前にスーパーで購入しておきましょう（持ち込み可）

今回頂いたのはこちら！！

『サイカラーメン』 大 1100円 『バラチャーシュー』200円 『半熟煮たまご』100円

彩華ラーメンと言えばこのビジュアル
たっぷりの白菜やニラ、にんじん、豚肉などを大きなお鍋で炒めたものが入っています
漂うニンニクの香りがたまんないんですよね～

因みにサイズを比較するとこんな感じです
特大はビックリするほど大きな器で提供されますよ
早速頂きましょう！！

【麺】

パツンと歯切れの良い、ゆるくウェーブした歯応えのある麺
1玉でも結構な量があるので、食べてもなかなか減りません

【スープ】

豚骨と鶏ガラでとったスープに特製の醤油ダレとニンニクと辣醤が入っており
ガツンと刺激的でピリッとした辛さがあります
別卓に追加用のニンニクと辣醤が用意されているので、好みで味変可能

【バラチャーシュー】

大ぶりのチャーシューが5枚載せられています
そのまま食べると歯応えを楽しめるし
スープに浸しておくと熱で肉と脂が柔らかくなり、また違った食感を楽しめます
モモとバラがあるので、その日の気分で選べるのも嬉しいですね～

食べ終わった後は自分でも分かるくらいのニンニク臭が漂います
次の日お仕事の方にはあまりお勧めできませんが、一度食べたらまた食べたくなる病みつき確定間違いなしのお味

是非ガツンとパンチある一杯を召し上がってみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》