全部150円以下はお得!シャトレーゼの売れてる「極上ショコラ」4選(相性の良いコーヒー解説付き)
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日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。
コーヒーと相性の良いスイーツや洋菓子、焼き菓子、和菓子なども豊富にそろっています。
今回は、クリスマス時期にも食べたいシャトレーゼのショコラ系お菓子をご紹介します。
シャトレーゼ「ショコラケーキ 鳴門金時」
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公式サイトによると、うみたて卵をたっぷりと使用した生地をふっくらと焼き上げ、スイートチョコでコーティングしたとのことです。
価格:140円(税込)
栄養成分表示
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価格:140円(税込)
エネルギー:180kcal、たんぱく質:2.0g
脂質:10.1g、炭水化物:19.9g
食塩相当量:0.02g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆
「ショコラケーキ 鳴門金時」実食
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うみたて卵をたっぷりと使用したふわふわの生地にほろ苦いチョコレートと黄金色のやや甘味のある鳴門金時が相性抜群!
上品な甘さとさつまいも入りのスポンジにより、140円とは思えない本格的な大人スイーツといった印象です。
栗のようにホクホクとした食感も楽しめます。
※持ち帰ってすぐに撮影したため、チョコレートが少し溶けています。
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シャトレーゼ「ベルギーショコラブッセ」
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公式サイトによると、スイートチョコの濃厚なカカオの香りと、ほろ苦いチョコレートの深みが口いっぱいに広がるふんわりブッセとのことです。
価格:129円(税込)
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栄養成分表(1個当たり)
エネルギー:196kcal、たんぱく質:2.8g
脂質:8.5g、炭水化物:26.8g
食塩相当量:0.1g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆
シャトレーゼ「ベルギーショコラブッセ」実食
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高温短時間でふっくらやわらかく焼き上げた生地にカカオのほろ苦さと甘味を兼ね備えた濃厚なチョコレートの味わいが絶妙。
クーベルチュールスイートチョコを使用したチョコチップがアクセントとなり、プチプチとした食感を楽しめます。
チョコレートがたっぷり入っているので、後味もカカオのほろ苦さと甘味を堪能できます。
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シャトレーゼ「なんばんショコラサンド シュガーロード・キャラメル」
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公式サイトによると、ショコラフリアン生地にはクーベルチュールチョコレートを加え、中にはスイートチョコでコーティングしたショコラサンド とのこと。
パッケージがゴールドなので高級感のあるデザインです。
価格:140円(税込)
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「なんばんショコラサンド シュガーロード・キャラメル」実食
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外側は、しっとり・ふんわりとしたクーベルチュールチョコレートを使用した生地、中はサクサクとしたパイ生地の新食感。
香ばしくほんのり甘味のあるガナッシュクリーム、ほろ苦い自家製キャラメルがアクセントとなり、チョコレート・キャラメルの濃厚でリッチな味わいを楽しめます。
見た目もきれいな層になっており、高級感のあるチョコレート菓子が140円なのでコスパも良い商品です。
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シャトレーゼ 「ショコラフィナンシェ」
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発酵バターを使用し、アーモンドプードルとスイートチョコレートを混ぜ合わせた生地をこんがり焼き上げたと記載されています。
価格:140円(税込)
栄養成分表示
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エネルギー:135kcal、たんぱく質:2.2g
脂質:8.9g、炭水化物:12.3g
食塩相当量:0.13g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆,アーモンド
「ショコラフィナンシェ」実食
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濃厚なビターチョコと発酵バターによるコクのある風味を存分に味わえるフィナンシェ。
最初は軽い口あたりですが、後から濃厚なビターチョコの味わいをじわじわと感じられます。
最後に隠し味の黒こしょうが口の中でピリッとするのが印象的です。
ショコラフィナンシェの外はサクッと、中はしっとりとした食感も楽しめます。
濃厚なビターチョコと発酵バターは、コーヒーとの相性もバツグンです!
ショコラ系お菓子に合うコーヒー
カフェカルディドリップ ノエル
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ブラジル、ルワンダ、その他の豆を使用したブレンドコーヒー。
ナッツのような甘い香りとダークチョコレートのようなビターな味わいがマロンマロンダックワーズ」とよく合います。
しっかりコクもあり、スイーツによく合う重厚感のあるブレンドコーヒーです。
通常価格1P: 130円(税込)
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スターバックス 「クリスマス ブレンド」
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コーヒー豆:ブレンド
生産地:マルチリージョン(インドネシア、コロンビア、その他)
加工方法:水洗式/半水洗式
酸味:LOW
コク:FULL
相性のよいフレーバー:ジンジャー、カスタード、ドライフルーツ
ローストレベルはもっとも深い「 DARK ROAST(ダーク)ロースト」です。
価格:250g(1,780円税込)※100gから購入可能
エイジドスマトラコーヒーを使用したブレンド
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希少なエイジドスマトラコーヒーを使用したブレンド。
ダークチョコのような苦味とスパイシーな味わいが特徴。温度が下がると、メープルのような甘味も感じられます。
全体的にはなめらかでバランスの取れた美味しい深煎りコーヒーです。ミルクともよく合います。
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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