那須ガーデンアウトレットのレストラン街にある「かつどん 柏屋 アウトレット店」に行ってきました。

「かつどん 柏屋 アウトレット店」は2021年7月にオープン。那須高原の食材にこだわる、かつ丼の専門店です。

今回初訪問。店内は落ち着いた雰囲気です。

メニュー表。

主なメニューは、

• かつどん
• そうすかつどん（ソースかつどん）
• たれかつどん

の3種類です。

メニューの裏側には食材のこだわりが細かく書かれていました。

豚肉はかつどん柏屋のために育てた「那須かしわ豚」。地元郡司畜産で肥育された特別な豚です。卵は地元の飲食店でよく使われるブランド卵「那須御用卵」。味噌汁の味噌も地元産とのことです。

期間限定メニュー「かつカレー」。メニューのイラストがかわいいですね。

全メニュー税込1,500円。わかりやすいです。

定番のかつどんを注文しました。みそ汁とお新香がついています。

かつの断面はほんのりピンク色。お肉は柔らかく脂に甘みがあります。

ふんわりと半熟にとじられた、うま味の濃い那須御用卵と相性バツグンです。

煮汁をあまりご飯にかけないのが柏屋流だそうです。

地元那須塩原産こしひかりの甘みがしっかり味わえます。

那須高原の食材をふんだんに使ったかつどんをお腹いっぱい味わいました。地産地消のかつどんが気になった方は、ぜひ「かつどん 柏屋 アウトレット店」に行ってみてください。

【店舗情報】
かつどん 柏屋 アウトレット店
住所：〒329-3122 那須塩原市塩野崎１８４−７
電話番号：0287-73-8321