Yahoo!ニュース

【流山市】旨味が層をなす奥深い一杯。「めん処 麒麟児」で人気メニューの竹岡式ラーメンが復活!

nimo地域ニュースサイト号外NETライター(流山市・野田市)

人気ラーメン店「めん処 麒麟児」、待望の竹岡式らーめんが復活!

2012年3月のオープン以来、地元で愛され続けているラーメン店「めん処 麒麟児」。リピーターも多いこのお店で、長らく販売休止していた人気メニュー「竹岡式らーめん」がついに復活しました!

復活メニューは「竹岡濃口らーめん」と「竹岡濃口ちゃーしゅーめん」

今回再登場したのは、定番の「竹岡濃口らーめん」(980円)と「竹岡濃口ちゃーしゅーめん」(1200円)。竹岡式らーめんといえば、通常は“かえし”をお湯で割ったシンプルなスープが特徴。しかし、「めん処 麒麟児」では独自のアプローチで進化を遂げています。

スープにはチャーシューの煮汁に厳選した数種類の食材を加え、再仕込み。この手間をかけることで、旨味が何層にも重なった、奥深い味わいを実現しています。

生麺を使用した特注ストレート細麺

麺にもこだわりが光ります。竹岡式でよく見かける一般的な乾麺ではなく、特注のストレート細麺を使用。

生麺ならではのパツパツとした食感が特徴で、洗練されたスープとの相性が抜群です。伝統的な竹岡式らーめんの良さを残しながらも、上品で繊細な一杯に仕上がっています。

今だけの味をお見逃しなく!

復活した「竹岡濃口らーめん」と「竹岡濃口ちゃーしゅーめん」は、「めん処 麒麟児」ならではの特別な味わい。ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか?

最新情報は、「めん処 麒麟児」公式インスタグラムでチェックできます。なお、お店には駐車場や駐輪場がありませんので、公共交通機関や近隣のパーキングをご利用ください。

■めん処 麒麟児

千葉県流山市東深井405

04-7192-8336

営業時間:11時~21時

駐車場:なし

地域ニュースサイト号外NETライター(流山市・野田市)

子育て系や経済系記事、地域ニュースサイト、企業HP作成などを中心に活動するフリーライター。こちらでは、流山市や野田市の地域ニュースを発信していきます!情報提供や取材希望もお気軽にお待ちしています!

nimoの最近の記事