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「創業200年の和菓子の老舗が監修」「創意工夫がスゴイ!」ファミマのスイーツが感動級

キャプテン福田コンビニグルメライター、ブロガー

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ファミリーマートの「あんこと黒みつのエクレア」です!

ファミリーマートの「あんこと黒みつのエクレア」250円(税込み)です。

※販売地域:全国

カロリーは194kcal、たんぱく質2.4g、脂質11.7g、糖質19.7g、食物繊維0.5g、食塩相当量0.2g。

重量は69g(実測値)。

「日本橋榮太樓總本鋪」監修の和風エクレアです。黒みつをブレンドしたカスタードとホイップ、つぶあんをブレンドしたカスタードの3種類のクリームを食べごたえのあるエクレアパフではさみました。(ファミリーマート公式サイトより)

日本橋榮太樓總本鋪は、文政元年創業の200年の歴史を有する老舗の和菓子店。

東京日本橋に所在するレジェンド店です。

本商品は同店監修の、3種のクリームを使用した和風エクレア!

一体どんなお味なのか?

食べてみました!

切ってみます。

これは美味しそう!

食べてみると、生地は軽やかでサクっとした食感。

香ばしさ抜群の美味しい生地ですね。

中のたっぷりの黒蜜ホイップクリームは、なめらかでとろとろ食感。

甘さを抑えた品のある仕立てで、ミルキーさの中に黒蜜の風味がふんわりと立ちます。

下に配された黒蜜カスタードクリームは、とろみがありコク深く、黒蜜の味わいがしっかり。

そしてつぶあんクリームは、カスタードとつぶあんの風味が一体となり心地良い甘み。

すべてが上品で甘すぎず、味わいのバランスも文句なし。

普通に作れば、ホイップ、黒蜜、つぶあんという構成になるところを、創意工夫に満ちた3種のクリームを配したところに、作り手の力量と情熱を感じます。

これは素晴らしい!

本商品は、東京の和菓子のレジェンド店「日本橋榮太樓總本鋪」監修の和風エクレア!

創意工夫に満ちた仕立てで文句なしの逸品。

これで250円はコスパも良いですね。

気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。

コンビニグルメライター、ブロガー

公式ブログ「コンビニ・サラリーマン総研~最新コンビニグルメがわかるブログ~」管理人。セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンを中心に「年間1,000個のコンビニ新商品を食べる男」として活動中。スイーツ、パン、おにぎり、麺類、お弁当、中華まん、ホットスナック、コンビニチキンなどオールジャンルで、話題の新商品を素早くタイムリーに実食レビューしています。まるっとわかる!を合言葉に、知りたい情報をきっちりお伝えできるよういつも心がけています!

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