七道に新しくどらやき専門店「堺南蛮どらやき ザビエル」ができるみたいです！
お店のインスタグラムによると、2023年4月28日・29日にプレオープン、5月10日にグランドオープンするそうです！
本日はプレオープンに行ってみました～

テイクアウト専門店なので、お店の間口はコンパクト。でもすご～く目立つイラストが目印でわかりやすいです。

今回は「生クリームあんこ」と「抹茶クリームあんこ」を購入しました。一つひとつ包装されています。ちょっとトボけたサビエルイラストが可愛い♪
こちらのどらやきは、和菓子でも洋菓子でもない和洋折衷のスイーツなのだそうです。生地は堺産の米粉を使ってグルテンフリーで、甘さは控えめ。ちょっとした手土産にもぴったりです♪

さて食べようと思ったら何やらキリトリ線が。あ、ここから開けるのか、親切だな～と思って開けてみると…

え。めちゃおもろいやん。ザビエルの頭、どらやきやん。これをデザインした方、すごいセンスです。

中身はこんな感じ！　こちらは「抹茶クリームあんこ」ですが、クリームが意外と多め。あんこは粒あんでした。クリーム多いと思いきや、甘さ控えめで絶妙なバランス！　生地との相性もいい感じです。
堺の新名物になる日も近いかも？！
お店の場所は、大阪信用金庫のお隣です。グランドオープンが楽しみですね！

【店舗情報】
堺南蛮どらやき ザビエル
住所：堺市堺区錦之町西１丁１−１６
営業時間：11:00～17:00