こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

セント レジス ホテル 大阪の12階 セントレジスバーでは、まるで可憐な花々が咲く花畑でいちご摘みを愉しむように、色彩豊かに表現したスイーツやセイヴォリーを味わう『セントレジス・ストロベリーガーデンアフタヌーンティー』が開催されています。

ジノリ1735製ラビリンスの茶器と安土桃山時代をイメージする風格のあるバーとの世界観が魅力のセントレジスバー。

上質なインテリアに囲まれた空間で、とてもキュートなストロベリースイーツやホテルクオリティのセイボリー、多彩なドリンクメニューが楽しめます。

《セントレジス・ストロベリーガーデンアフタヌーンティーの詳細》

ウェルカムドリンク

◇シュラブガーデン

ケーキスタンド

〜上段〜

◇苺とアールグレイムース

◇フリュイルージュ

◇苺とホワイトチョコレートタルト

〜中段〜

◇苺と抹茶のケーキ

◇苺とプラリネチョコレート

◇海老のキッシュ　ミモザ風

〜下段〜

◇スモークサーモントラウトとクリームチーズのライスペーパーロール

◇合鴨リエットのミニベーグルサンドウィッチ　アールグレイ風味のクリーム

◇ジャンボンブランのクロックムッシュ　菊花のサラダ

別皿

◇渋谷農園 完熟苺「京の雫」

◇スコーン

・プレーンスコーン

・ストロベリーローズスコーン

◇クロテッドクリーム

◇ヘーゼルナッツチョコレートクリーム

ドリンク

◇紅茶、フレーバーティー

◇厳選日本茶

◇コーヒー

《Gayaのひとりごと》

スイーツはいちご尽くし♪

上から見るとお花のようなケーキは、苺とホワイトチョコレートタルト。

また精巧に作られた植木鉢はプラリネチョコレート、土のように見えるクランブルにはちょこんとフレッシュいちごとエディブルフラワーがトッピングされています。どのスイーツもこのまま飾っておきたいほど可愛らしいですね。

セイボリーはミニチュアのようにか小さめサイズですか、とても趣向を凝らしたお料理が多く食べ応え十分！

旨みたっぷりの海老のキッシュは卵でミモザ風に、春らしい色合いです。そしてサラダか野菜の生春巻きと思う一品は、実はスモークサーモンとクリームチーズが主役でライスペーパーでロールしてあります。ライスペーパーゆえに上から見ても、横から見てもグリーンが鮮やかで美しいです。

とぅるんのしたシート状のジュレが輝く丸いお料理は合鴨のリエットとミニベーグル！スイーツかと見間違いそうです。

大きないちごも魅力的！

しかも貴重なブランドいちご『京の雫』、濃厚な甘さはいちご好きにはたまりません！

ウェルカムドリンクもストロベリー。こちらはとてもあっさりしています。

スコーンもストロベリーローズとプレーンの2種。さっくりしっとり、セントレジスさんのスコーンはレベル高いです。

ドリンクは紅茶やハーブティーのほか、厳選された日本茶やコーヒー系など多彩なメニューが揃っています。種類を変えてお代わり自由です。

旬を迎えたいちご、いろいろなホテルでストロベリーアフタヌーンティーが開催されていてワクワクしますね。

大人っぽい上質なティータイムが好みの方はセントレジス大阪さんをチェックしてみてくださいね。