昨年2022年11月9日に草津市追分南のかがやき通り沿いにある、商業施設「かがやきテラス」にオープンされた「創作和菓子 心葉(こころば)」さん。

本物にこだわり、最高の原材料を最大限に活かす事をモットーに和菓子を作っておられる

「創作和菓子 心葉(こころば)」さん。

小豆は、滋賀県長浜市の「姉川大納言小豆」の大粒を農家さんから直接仕入れ、卵は滋賀県近江八幡市の養鶏場から「平飼い卵」を仕入れ滋賀県の良さを原材料に盛り込みながら美味しい和菓子を提供されています。

筆者も、オープンして間もない時期の2023年2月に取材をさせて頂き、お店のこだわりの和菓子の数々を記事にてご紹介させて頂いていました。

そんな「創作和菓子こころば」さんでは、2023年11月でオープンから1周年を迎えられるということで、現在1周年感謝祭を開催されています！

以下は、お店公式Instagramの、「1周年感謝祭」を告知を投稿するより、抜粋↓。

開催期間：10月25日(水)〜11月30日(木)

①②のどちらかをお選び下さい

※お一人様２パックまで

※当日分が無くなり次第終了

1周年感謝祭の期間中は、画像のお店自慢の「みたらし団子」も、2パックまで半額！(※当日分が無くなるまで) キャンペーンは、期間中、毎日実施されています♪

お店の公式Instagramでは、今回のキャンペーンやお店の商品を詳しくご紹介していますので、是非チェックしてみて下さいね♪

筆者も、心葉さんの和菓子は何度かいただいてきましたが、素材の味を活かした上品な味わいの和菓子の数々は、是非試していただきたい一品です。

まだ、お店の商品を購入されたことがないという方も、是非この機会に足を運んでみてはいかがでしょう？