もうすぐ節分ですね！

海老名市中新田にある御菓子司「山口屋」さんの和菓子をご紹介します。

昭和12年創業

私が初めて山口屋さんの和菓子を食べたのは学生の頃。それからずっと大ファンのお店です。

定番のもなかやどら焼きはギフトや手土産にもぴったり。季節ごとに楽しめる彩り豊かな上生菓子は繊細で美しく、つい眺めていたくなるほど。この時期に食べられる苺大福は、毎年楽しみにされている方も多く午前中には売り切れることも。（予約も可能です！）

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どれを食べても美味しい山口屋さんの和菓子。今回は節分セットと苺大福を購入させていただきました。

節分セット（2月3日まで）

青おに・福豆・赤おに

青おに・赤おに　

一つ一つ繊細な上生菓子。

やさしい色合いやおにの表情が、たまらなく可愛い。

この表情にとても癒されます。

どこから食べようか迷って...おにの頭の後ろから...

お店こだわりのあんこは、北海道産の小豆が使用されさっぱりとした後味。中にはこし餡が入っていて口溶けがよく、上品な甘さが口いっぱいに広がります。

福豆

この繊細な作り、そして磨き抜かれた職人の技。本当に美しくて食べるのがもったいないくらい。

枡は小豆ようかんと白あんようかんで作られ、白小豆の鹿の子が詰められているそう。

これはもう感動ものです。

綺麗で透明感のある色合い。まるで宝石のようでした。

季節の節分セットは今だけ！お子さんにも喜ばれる事間違いないです♪ぜひお早めに。

大人気の苺大福！

海老名の名産品にも選ばれた苺大福。地元の新鮮ないちごが使用されています。

白あんと黒あんはどちらも大好きなので、いつも2種類購入します。

黒あん

柔らかいお餅の中にはジューシーで甘い苺。あんこもしっかり感じられます。この絶妙なバランスは他ではなかなか味わえないほど。何個でも食べられます。

白あん

切り方を変えてみると...こちらも大きくてみずみずしい苺が。

苺の周りを白あんがふんわり包みこみ、その上に柔らかい餅。黒あんに比べると、あんこの甘さが柔らかくて優しい。白あんと苺の甘さが同時に広がり極上の美味しさが味わえます。

苺大福は5月末〜6月頭くらいまで楽しめるそう。（苺の入荷次第で変更になる場合もあります）

季節ごとに楽しめる山口屋さんの和菓子。

創業当時から受け継がれてきたこだわりの美味しさをぜひゆっくり味わってみてください。