2024年3月3日に、おにぎりのお店がオープンしました。店名は「窯炊き うまいんじょ おにぎりとみそ汁」。ストレートで分かりやすいですね。

場所は「道の駅くるくるなると」内にあります。

こちらのお店では「羽釜のこだわり」「お米へのこだわり」「塩へのこだわり」と3つのこだわりがあるんだとか。

また、徳島県産の食材を使ったおにぎりやみそ汁が味わえるそうです。シンプルな料理ですが、こだわりがいっぱいでとても気になりますね。

定番の塩むすびをはじめ、特産品の「鳴門わかめ」「鳴門金時」「れんこん」「鯛」「阿波鶏」等を具材に使ったおにぎりが並んでいました。

こちらのお店では、好きなおにぎりを選びオーダーシートに記入します。会計票と番号札をもらい、中央のレジで会計を済ませてください。会計後に、おにぎりの窓口で商品を受け取るシステムのようです。

お邪魔した日がちょうどお昼時でしたので、おにぎりを選んでいるお客さんも見かけました。

「鰻」や「イクラ」「鯛」を使った贅沢にぎりもあるとの事。

インパクト抜群で気になるのが「ばくだんおにぎり」です。これは「鳴門煮わかめ」「鯛」「イクラ」「タコ」がふんだんに入った贅沢にぎりで、総重量がなんとkgもあるそう！　挑戦してみるのも楽しいですね。

「釜炊き うまいんじょ おにぎりとみそ汁」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

• 「道の駅くるくるなると」内「窯炊き うまいんじょ おにぎりとみそ汁」
  
• 住所:徳島県鳴門市大津町備前島蟹田の越338-1