「沖縄」でまとめると有名なお土産や人気のお菓子はたくさん出てきます。けれど、今回は本土ではなく「宮古島」でおすすめのお土産のご紹介！食感や味も楽しめるお菓子なのでぜひ多くのかたに知ってほしいお菓子です。

宮古島の雪塩

2024年から社名が新しく変更になった「株式会社宮古島の雪塩」。元々は「株式会社パラダイスプラン」という、宮古島全体をパラダイスしたいという思いからつけたようですが、社名が変わった今でもその思いは健在とのこと。そして、こちらの会社が主に販売しているのが、宮古島の琉球石灰岩でろ過された地下海水を、瞬間蒸発させて作った、にがり分を含んだパウダー状の「雪塩」。海の主要成分を残した苦味の少ない塩なので、お料理などで使用すると料理の味を引き立てます。雪塩については、SNSで話題になったことがあるようですが、そのことについて公式サイトでは、会社からも言及がありましたので気になるかたはご覧ください。こちらの会社では、雪塩はもちろん、他にも雪塩を使用した美味しそうなお菓子が多数販売されていますよ。

雪塩サンド

さて、今回ご紹介するのはそんな素材の味を引き立ててくれる「雪塩」を使用したとってもおいしいお菓子「雪塩サンド」です。名前だけ聞くとサンドイッチのようなものなのか、お菓子なのかわかりませんが、正解は塩ホワイトチョコレートをサンドしたクッキーでした！6個入りで1,200円です。

食感がおもしろい！

パッケージにも記載されているように、噛むと本当に「サク、ほわ、カリッ」の食感を味わうことができます。特に、最後のカリッがを一番感じることができるのですが、その正体は、チョコの中に入っているコーンフレーク。エアチョコと全く逆の食感がまたいいんです！それに、クッキーの邪魔もしていません。小ぶりなのにこれ一つでしっかりと食感を満喫できるお菓子です。

味にもアクセントが！

味にもアクセントがあり、噛むと最後の方に雪塩のしょっぱさを感じることができます。クッキーとホワイトチョコの甘さもあるのですが、ホワイトチョコといってもそこまで甘すぎる感じはせず、雪塩が良い働きをしてくれているのかなと思います。

宮古島に行った際にはぜひ！

沖縄本土でも購入できると思いますが、宮古島に行ったらぜひ購入してほしいお菓子の一つです。宮古空港には、宮古島の雪塩のお店があるので、雪塩を使用した他のお菓子も買うことができますよ。素材の味を生かしてくれる優しい味の雪塩を使用した、食感にも味にもアクセントがある「雪塩サンド」。気になるかたは、オンラインでも購入できるのでぜひお試しください！