いろいろな味の変化を楽しめます！

オープンと同時に続々来店する人気店

先日、小田急相模原駅近くの相南にあるSagamihara欅（けやき）へ行ってきました。

今回は、ランチタイムのオープン時間に合わせてお伺いしました。続々とお客様が来店していて、人気の高さを実感しましたよ！

私のお目当ては、昆布水つけ麵。昆布のとろみを感じられる逸品、楽しみです！

気品が感じられるお店で、丁寧なお仕事ぶりが伺えます。お客さんへの声かけも、とても親切でスマートに案内してくださるので、普段ラーメン屋へ行かない方でも緊張しなくて大丈夫！

らーめんを待っている間に、昆布水つけ麵の食べ方を学習。

さて、昆布水つけ麵がきました！　うわぁ、とってもおいしそう！！

まずは「昆布水に浸かった自家製麺をそのまま」いただきます。

とろみのある昆布水と麺が絡んで、とってもおいしい！　すごく上品な味わいです。

次に「別皿にあります、ぬちまーす塩を少量箸ですくい、麺につけてそのまま」いただきます。ほかに柚子胡椒、かぼすも添えてあり、これは味変の楽しみ方が無限大。

そして「つけダレスープにつけて」いただきます！　全体的にサッパリとしていて、非常に食べやすい。

更に特筆すべきはこの厚みのある2種のチャーシュー、そしてメンマ。味玉付きにしたら、食べ応えのある最強のつけめんになりますね。

最後まで飽きることなく、むしろずっと楽しめちゃうつけ麵でした。

ちなみに「残った昆布水は、スープ割として」いただくことができます。

終始おいしくて、幸せな気持ちで食べ進めていました。ぜひ皆さんも、昆布水つけ麵を食べてみてくださいね。

今回特別に味玉をご試食させていただきました、ありがとうございました。

お店の情報は公式X（旧Twitter）が便利です。

●Sagamihara欅（けやき）●

〒252-0312 神奈川県相模原市南区相南４丁目１−３３

042-747-0139

11～15時　/　18時～21時（水曜のみ昼営業）

定休日　木曜