こんにちは。
コンビニスイーツレポーターのたまこです！

新作中心に、コンビニスイーツを
毎日1個ずつ詳しくレポートしています。

今日のスイーツ

さて、本日のスイーツはこちらです！

セブンイレブンで12月20日発売の新作。

洋菓子店「エキリーブル」のオーナーシェフで
テレビ番組「ジョブチューン」の
スイーツジャッジ企画の審査員としても有名な
徳永純司氏監修のティラミスが登場です！

パッケージ裏情報

パケ裏はこちらです！

このスイーツの製造者は、プライムデリカさんです。

200kcal台半ば、脂質も糖質も20g未満と
ケーキではやさしめの栄養成分で嬉しいです♪

見た目のレポ

直径はリップクリームよりも
一回りほど小さめで、その分
かなり背が高めのスリムなケーキです！

重さは、容器の重さを引いて100gと
たっぷり入っていますよ。

表面が波のように立体的な模様のホイップに
たっぷりとココアパウダーがかかっていて
とっても美しいですね…！

構造はこちらの通りです。

ホイップクリームの下には、
ティラミスムースがたっぷりと入っています！

ムースの中には、
コーヒーが染み込んだスポンジが隠れており、
底の部分にはコーヒーゼリーも入っていますよ。

それでは早速、いただきます！

味のレポ

まずは上のホイップとココアパウダーから。

とろとろふわふわの食感で、
コクのあるまろやかなホイップ！
やさしい甘さが広がる上品な味わいです。

また、ココアパウダーはきめ細かく、
やわらかいほろ苦さです。

続いてティラミスムース。

空気をたっぷり含んだしゅわしゅわの食感で、
口に入れるととろける繊細なムースです…！

酸味はほとんどなく、
ミルクの甘い味わいが染みわたります。

クリーミーなチーズのコクを
たっぷりと楽しめますよ♪

今度はコーヒースポンジ。

スポンジにひたひたにコーヒーが染み込んでいて
噛むほどにじゅわっとあふれてきます。

かなり深みのある濃いほろ苦さですが
雑味はなくすっきりとしています！

ティラミスムースが甘めな分、
味のバランスが抜群です。

最後は底のコーヒーゼリー。

ぷるっとした食感！
でも弾力が強すぎず、口の中でとろりと広がり
クリームやムースと一緒に消えていきます♪

ゼリー部分はスポンジ以上に苦みが鋭く、
ケーキ全体をきりっと引き締めています。

まとめ

甘さがありつつ上品で、
苦みがありつつビターすぎない
絶妙なバランスのケーキでした。

全体的にまったりとしていますが、
口どけのよさとコーヒーゼリーの層の
おかげで軽やかになっています♪

また、ティラミスによく使われる
洋酒が用いられていないので、
幅広い方が食べやすいティラミスだと思います。

食べたい！と思った方は
セブンイレブンのスイーツコーナーで
ぜひゲットしましょう！

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