お弁当や晩ごはんの副菜の味付けに悩んだら「ドレッシング」を使えば少ない調味料で出来てすごく便利って知ってましたか！？

ドレッシングのバリエーションも豊富で、失敗も少なく美味しいおかずが簡単に出来ます。

さらに、レンチンで調理するので5分もあれば出来るというメリットも！

それでは、ドレッシングを使った副菜おかずを紹介します。

ほうれん草のゆかり青じそドレッシング和えのレシピ

電子レンジを使い、なおかつ和えるだけなので5分もあれば出来る一品です。

さっぱりと食べれて、食欲アップさせてくれる味わいです。

＜材料＞

• ほうれん草…1株（50g）
• ゆかりふりかけ…少々
• 青じそドレッシング…小１

＜作り方＞

1. ほうれん草を3cm程度にカットし、電子レンジ600wで１分半加熱する。
2. 冷水で色止めし、水分をしっかりと絞る。
3. ボウルにほうれん草、青じそドレッシング、ゆかりふりかけを加えて和える。

蓮根と人参のゴマドレサラダのレシピ

れんこんと人参を使った、パパっとできちゃう副菜です。

シャキシャキ食感とゴマの風味でパクパクと食べれちゃいます。

＜材料＞

• れんこん　150gぐらい
• 人参　10gぐらい
• ごまドレッシング…大１
• すりごま…大１

＜作り方＞

1. れんこんを半月切りにする。カットしたら耐熱ボウルに入れ水にさらす。
2. 人参も半月切りにし①と一緒に、電子レンジ600wで1分半ほど加熱し、水気を拭き取る。
3. ボウルに①と調味料すべて加えて混ぜる。

いんげんのごまドレッシング和え

冷凍インゲンを使った、パパっとできちゃう副菜です。

2つの調味料を使うだけでできるので、３分もあればできますよ！

＜材料＞

• インゲン　50g
• ごまドレッシング　大１
• すりごま…大１

＜作り方＞

1. 冷凍インゲンを600wの電子レンジで1分加熱します。
2. ごまのドレッシングとすりごまに和える。

文・レシピ / にぎりっ娘。

お弁当YouTuber （チャンネル登録者数94万人）兼 お弁当研究家

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