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今年オープン!超隠れ家的ラーメン屋さん・極上レアチャーシューがのった新メニューのつけそばを食べてきた

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「京都府:木津駅:麺屋ひまわり

味玉入りつけそば 大盛り 1100円

「麺屋ひまわり」おすすめポイント

  1. マンションの一角にある超隠れ家的ラーメン屋さん
  2. 今年の2月5日にオープンしたばかり、清潔感もあり、女性一人でも入りやすく期待のお店です
  3. 落ち着いた雰囲気でくつろいで食事ができます

キャンピングカー生活194日目
ラーメン店244店舗目・290杯目

またまた車の修理で京都府に滞在している私。

JR木津駅から徒歩圏内の場所に隠れ家的なラーメン屋さんがオープンしたと聞いて訪問してきました!

今年の2月5日にオープンしたばかり

ビルの一角にあり、表からは見えない、場所を知っていないと迷子になってしまいそうな隠れっぷり。(ちゃんと表にラーメンののぼりがあるので安心してください)

JR木津駅から歩いてすぐの場所なのですが専用駐車場はないので、車で来るときは近隣のコインパーキングの利用をお願いします(路上駐車禁止)

ビルの1階を奥に進んでいくとのれんが見えてきました。

メニュー

ガラス面に写真付きメニューが張ってあります。

中華そば・煮干しそば・つけそばの3種類と白ご飯というシンプルなメニューです。

券売機

券売機もシンプル。

味玉入りつけそば 大盛り 1100円

カウンターのみの落ち着いた雰囲気のお店。

つけそばはもやし・かいわれ・メンマ・ナルト・味玉・チャーシューがトッピングされています。

しゃきしゃきもやし。

具材というよりも麺と一緒に口に入ってくるときの食感のアクセントになっている感じです。

大きなチャーシューが1枚。

このチャーシュー、ややレア感がありしっとりしていて肉質もよくかなり美味しいんです。このチャーシューなら追加トッピングしたいって人多いんじゃないかな

手が込んでいて仕込むのが大変なのかもしれませんがぜひ追加トッピングのメニューを作ってほしいです。

レアがあまり得意ではない私ですがこの肉感たっぷりのチャーシューならいくらでも食べたいです!

レアチャーシュー丼とかあれば最高!!

全粒粉のストレート麺。

つけそばは今年6月に新メニューとして追加になったばかりなのですが中華そばとは違う麺ですね。

もちっとみずみずしい麺はちゅるんと啜りやすく酸味のきいたスープにもよくあっています。

啜り心地とあっさりしたつけ汁なので大盛り推奨!!ぐいぐい食べてしまいます。

スープ

あっさりしたつけ汁。

魚介がしっかりと香り、醤油の酸味がたっていてくせになる味わい。

つけ麺はこってりしていると思っている人に食べてほしい一杯です。

すっきりしてはいますが、数種類のスパイスというか香味を使っていて(七味のような?)余韻にいろいろな香りが楽しめます。

唐辛子も少しだけ入っているようですが辛味ではなくキレを演出。

さっぱりして本当に食べやすいつけそばです。

隠れ家的なラーメン屋さんで食べられるすっきりとした切れのある味わいのつけそば。

そこに極上のレアチャーシューがトッピングされるという最強タッグ。

オープンしたばかりで今なら並ばずに食べられます!!

ぜひ行ってみてください。私も再訪問確定です。

・京都府木津川市木津雲村111-1
・木津駅から294m
・専用駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
・11:00 - 14:00
・定休日 土日祝
〈食べログ:麺屋ひまわり>

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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