中はしっとりもちもち、外はパリッとした食感の「チャパタ」は、イタリアの伝統的なパン。

そんなチャパタを使ったメニューが美味しいお店「Boo’s Cafe（ブーズカフェ）」は長岡駅大手口から徒歩３分の場所にあります。

2025年2月で丸６年を迎えるこちらのカフェ。お店の名前の通り、店内にはブタさんグッズがあふれていました。

店内は落ち着いた空間。この日は朝ごはんを食べに１人で来た私。くつろぐ～。

こちらがメニューです。ドリンクからフード、スイーツまで豊富に揃っています。

この日の目的は7:00～10:30に楽しめるモーニング限定メニュー！「クラムチャウダーセット」と「カレールウセット」の２種類から選べます。私はこの日、ずっと気になっていた「クラムチャウダーセット」をオーダーしました。

こちらの「チャパタ・クラムチャウダーセット（税込950円）」はサラダとドリンクもセットになっていて、朝からお得に楽しめます。近くのホテルに素泊まりしている方も、朝ごはんとして利用することが多いとか。

バターや牛乳を使わずヘルシーな自家製チャパタ。お正月太りを気にしている今の私に「ヘルシー」ほどは嬉しい言葉はありません。

外はパリッとしているのに中はもちもち。実はこの１度食べただけで私、このパンの虜になってしまいました！

サラダのドレッシングも自家製。朝から美味しく野菜が摂れて嬉しいですね。

感激したのがこちらのココア。しっかりと練っているせいなのか、とにかく濃厚でめっちゃ美味しいの！　絶対に家では飲めない味、これはリピ決定です。

そしてこちらがメインの濃厚クラムチャウダー。正直カレールウの方が味が濃くてパンに合ったかな？　なんて思ったけど…否！

パンに合うよう濃厚に作られているクラムチャウダー。おかずとして味わうも良し、ちぎったパンにつけて食べるも良し。

通常のフードメニューにもチャパタサンドがあり、こちらもドリンクとセットでお得に楽しめます。こちらは別日に友人とランチで訪れた時にオーダーした「チャパタサンド スモークサーモンとクリームチーズ（税込950円）」です。

チャパタサンドは「自家製ローストビーフ」「スモークサーモンとクリームチーズ」「えびとアボカド」「BLTT（ベーコン・レタス・タマゴ・トマト）」の４種類から選べます。自家製ローストビーフを使ったプレートも人気だそうですよ。

半分にカットされた状態で提供されるので、友人と気になる味を半分ずつシェアして楽しみました。

こちらのお店、料理の味はもちろんのことオーナーさんがとにかくイイ感じ！　笑顔で「おはようございま～す」ってお店に迎えてくれて、笑顔で「いってらっしゃ～い」って送り出してくれる。お店に行ったあとは「よし、今日も頑張ろう！」って気持ちになります。

話を聞くとブタさんグッズのほとんどはお客さんが持ってきてくれたものだそうで、お店がどれだけ愛されているかが伝わります。

朝のひとときや昼の合間にピッタリのこのお店。疲れた時はこちらでココロの充電をして行きませんか？

Boo’s Cafe（ブーズカフェ）

新潟県長岡市殿町1-4-1 鉢伏屋ビル1F
TEL：0258-89-7818
営業時間：7:00〜19:00
定休日：水曜日・他不定休
アクセス：長岡駅前より徒歩３分
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