新潟市東区に油そば専門店「新潟油そばモジャ」ができたので早速行ってきました！

看板が赤く大きいので目立ってます。

駐車場は、お店の横と近隣の契約駐車場の計8台。

店内はこんな感じになっています。

カンター席とテーブル席合わせて13席の店内は、明るくて綺麗です。

メニューはこんな感じになっています。

私は定番の「新潟油そば」、主人は当店一押しの「モジャ盛油そば」を注文しました。

大盛りは無料（プラス50g）、特盛は150円プラスになっています。

最近、物価も上がり、大変な中での粋なサービスになっています。

お好みでトッピングも選べるのは嬉しい！

（にんにく、お酢、ラー油、コショウは無料）

こちらが「新潟油そば」

こちらが「モジャ盛油そば」です。

モジャ盛油そばには、新潟油そばに店長モジャさんおすすめのトッピング（モジャネギ、味玉、チャーシュー、特製爆弾）です。

しっかり混ぜていただきました！

背脂と醤油のとてもいい香りが広がります！

極太の平麺と具材とよく絡みとても美味しかったです！

ガッツリ背脂の中に生姜が程よくとても良いアクセントになっていて、お箸が止まらない・・・！

チャーシューも柔らかくて絶品！シャキシャキの玉ねぎと太めのメンマも美味しまったです。

いろんなトッピングで自分好みにカスタマイズして楽しめる一杯だと思います。

今回は一緒にライスの注文をしなかったので、次回は最後はライスと一緒に味わおうと思います！