豊平の住宅街に突如「角打ちオープン」と聞きつけバスに乗って行ってきました！
それはそれは居心地の良い新形態の店舗でしたのでお伝えせねばなりません！！

札幌市豊平区豊平２条１１丁目１−１４
国道36号線から北東へ１ブロック。
マンションが並ぶ住宅街の場所にそのお店はありました。

HOKKAIDO LIQUOR STORE　キタヤマヤ
8/20オープン！
お祝いの花が所狭しと飾られていました。

ウエルカムボードには「すきやき定食やってます！！」
え！？角打ちなのに定食って？
でもって、オリジナルクラフトジンの「YAMACHUPU（ヤマチュプ）」１杯無料の嬉しい文字が！
まずは入店してみますよー。

GIN,SAKE
力強く書かれたウエルカムマットの上を歩き入店！

おぉ～ウッディな店内。北と山がデザインされたロゴマークが光ります。
お酒の瓶が並んでるー♪
見覚えのあるGINたちがカウンターに並んでおりますよ。

店内は３～４人並べるカウンター、テーブル席が画像の他にもう１箇所。
立ち飲みスペースはありません。

とにかく、どのスペースも樹木に囲まれているかのような気分になります。

照明の感じがまた、店の外と違った雰囲気で良いのですよ。
酒の販売免許があり飲めるので角打ち。
プライスの付いているものはボトル販売しています！
今はまだクラフトジンがほとんどですが今後に期待大なのです。

さて、一通り店内を見回して、と。
肝心の角打ちメニューのことを調べなければ！

サクッと飲むならシドニービールですね。
オーストラリア産ラガービールでグビっと１杯！
瓶 550円、缶500円と値段もお手頃。

冷蔵ショーケースの中にはおすすめの日本酒が並びます。
貼ってある商品説明がわかりやすい！
角打ちですので飲みたいお酒を自分で取り出してカウンターへ持って行くのが基本かと思います。

お酒の値段は瓶の首に付いているリングの色で決まります。

※リングが付いていないものに関してはスタッフ問い合わせ。
飲み比べは３杯分選びます。
同一酒類でも良いし、日本酒とジンとウイスキーのように違う酒類の組み合わせでもOK。

- 飲み方 -
ストレート、ロック、水割り
※単品でトニックやソーダを使う場合のみ100円プラス。

フードメニュー（オープン時のデータです）
◆サラミハム盛り合わせ　600円
◆スモークミックスナッツ　600円
◆きゅうりの漬物　300円
◆スモークニシンとスマック玉ねぎ　600円
◆キャベツのサブジ　300円
◆珍味盛り合わせ　500円
◆チーズ盛り合わせ　550円
◆冷奴　400円
どれも素材や北海道にこだわったフードという印象です。
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下記メニューはオープンが一段落したら出てくるかな？
◆スモークニシンのお茶漬け　500円
◆おにぎり（しゃけ・昆布）　300円
◆季節の汁物　300円

そして、話は最初に戻りますが、ウエルカムボードの「すきやき定食やってます！！」はこちら。
キタヤマヤさんでは定食を終日食べることができます。
現在17：00～21：00の営業ですが、少し経ったら昼から営業されるとか。
そうしたらランチで利用するのも良いですね♪

ふるまい酒のオリジナルクラフトジン「YAMACHUPU（ヤマチュプ）」をいただきながらメニューや利用の仕方の確認も済んだところで次々といってみましょう！
※ふるまいは8月中の来店時になります。（一人１杯）

キタヤマヤ オリジナルクラフトジン「YAMACHUPU（ヤマチュプ）」

積丹スピリットさんのOEM製品。

右から
・アレンビック・ドライジン ハチバン ←金沢発
・プラウ　005 サウナジン ←柑橘味や塩気があっておもしろい。
・プラウ　013　キャンプジン ←よもぎを感じます。
リングがブルー２種、グレー１種の飲み比べなので計850円でした。

勧められるがままに酒の肴もオーダー。
冷奴がおいしい！
赤味噌を出汁に溶かして一緒に味わうと…飲まさる…飲さってしまう。。。

マルスウイスキー 岩井トラディションのソーダ割り。
グレーのリングの単品ソーダ割りなので500円＋100円で600円。

チーズ盛り合わせはニセコチーズ工房さん。
大好きなチーズたちと一緒に盛られている風花〜kazahana〜さん（登別）の有機『生』胡椒の塩漬けがとてもいい！
一粒で酒の肴になるヤツでした。

チーズも生胡椒も店内で購入できます！
サルーミハヤシ（札幌市円山）さんのシャルキュトリーや南保留太郎商店（余市）さんの燻製、にきやさん（仁木町）のクラフトビールもありましたよ。

こちらのボトルも並んでおり、ショットで飲めるようです。
気になる方はスタッフまで！とのこと。

シメはニッカ ピュアモルト ブラックのロックで！
最近入手困難になってしまっていたので嬉しかったです。
あまりの楽しさに時間が経つのを忘れ、気がつけば３時間滞在でした。
肝心のすき焼き定食までたどり着けなかったので次回は是非！！
ごちそうさまでした～また来ます。

酒への愛がじわじわと伝わってくるスタッフさんの話を伺いながらいただくお酒はまた格別ですね！
近所の方にも知れ渡って憩いの角打ちになる日も近いことでしょう。
今後も楽しみにしています！！
キタヤマヤ公式Instagram