本格的なスリランカカレーを提供するキッチンカーに出会いました。

今度12月22日（日）に富士市で開催されるドンキマルシェに出店が決まっているので、このタイミングで紹介します！

Yri Lanka （ユリランカ）

出会ったのは数ヶ月前。富士市大渕のイベントでした。

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過去20年ほど、近隣地域のほぼすべてのスリランカカレー店を訪れるほどハマっている私ですが、キッチンカーでここまで本格的なカレーに出会ったのは初めてです。

この時は他にもたくさんの屋台が出ていたので、ちょっと小さめのビリヤニを注文しました。

ビリヤニといえば、カレーピラフのようなもの。しかしYri Lankaのビリヤニはちょっと違う。

スプーンを奥に突っ込むと、底から具材が出てきました！ これは珍しい。

具材を一緒に炊き込むのではなく、混ぜながら食べていくスタイルなのだそうです。

イチオシはカレープレート！

基本のカレープレートは1,100円〜1,400円です。

別のカレーや副菜をトッピングして好みのカレーを作ることができます。

野菜カレー 、ビリヤニ 、ルーのみミニカップ などもあります。

静岡県東部を中心に出店中

店主さんご夫妻は、昨年の4月にキッチンカーでスリランカカレー店を開店させました。

ご主人のお母様がスリランカ人で、「母の味」を受け継いだのだそうです。

三島、沼津、裾野、富士、静岡などを中心に出店しています。

次は22日（日） 《ドン・キホーテUNY富士中央》で出店です！

11:00〜18:00 ぜひお出かけください。

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