朝霞駅南口から「昆布森」と「玄徳寿司」の間の道を進むこと約3分、元「ビーンズ&カフェ　珈琲えぽっく」だった場所に新しいお店ができます。

出汁と発酵調味料にこだわったお店ということで、「はっこうちゃん」といいます。

オーナーさんはご自身がアレルギーや気管支喘息に長年悩まされ、食生活に気をつけているそうです。中でも発酵食品についてこだわりがあり、安全で本当に美味しい味噌汁を提供できるお店を作りたいということで、会社員からの転身だそうです！

みそ汁がメインのお店は朝霞市では初ですよね。気になるメニューはこちら！

メニューは腸活インストラクターのスタッフの方が監修しています。おみそ汁の種類は季節ごとに入れ替わりで3種類程用意するそうです。

オープン直前まで料理の仕様を研究中とのことなので、こちらのお写真はご参考までに。

「おにぎりセット」、おかずの物足りなさを全く感じさせないみそ汁の存在感です！　

その時に1番旬で美味しい食材をたっぷり使用し、健康的で食べ応えのあるおみそ汁です。

そしてオープンから3日間は、店内飲食してくださった方に、米粉の味噌クッキーがオマケでついてきます！

寒くなってきたこの時期、おみそ汁であったまり、健康的に過ごしたいですよね！　

オープンしたら是非来店してみてください★