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「名代 富士そば」は、東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県に店舗展開している蕎麦チェーンです。
深夜営業あり、もしくは、24時間営業（清掃で閉める時間あり）の店舗がほとんどです。
そば、うどん、かつ丼、カレー、ラーメン、セットメニューなど、種類豊富なメニューが揃っているため、何を注文するか迷ってしまいます。

今回は、店舗限定メニュー「極かつとじラーメン・正油（1450円）」、「大盛り（+150円）」を注文して実食調査します。
※秋葉原電気街店で見つけました。

4分くらいで「1600円ラーメン」が出来上がりました。
大きくて厚みのある三元豚と玉子2個を使用したかつとじを、麺大盛りの醤油ラーメンにトッピングしてボリューム満点、贅沢な見た目です。

かつを食べると、少しサクッと程よい柔らかさ、チャーシューのような肉々しい肉質の部分もあり、甘じょっぱい味付けで玉子がとろっとしています。
かつに熱さはなくてぬるく、醤油スープが衣にしみて相性が良いです。

醤油ラーメンは、熱々ずるっと、程よく歯ごたえのある麺の旨みを感じ、醤油スープは、コク旨であっさりしています。
とろっとした玉子、シャキッとしたねぎが良いアクセント、かつを合わせて食べごたえ抜群です。

「極かつとじラーメン」は、おいしくてボリューム満点、話題性のある店舗限定メニューです。
気になりましたら、「名代 富士そば」で注文してみましょう。

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【名代 富士そば】極かつとじラーメン・大盛り【店舗限定メニュー】（外部リンク）

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