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2024年12月10日、セブン-イレブンが新商品「鮭の西京焼き幕の内（594円）」を発売しました。
西京味噌に漬け込んでしっとり焼き上げた銀鮭と、和風のおかずを詰め合わせた幕の内弁当です。
販売地域は、北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、北陸、東海、近畿です。

栄養成分表示、原材料名などです。
カロリーは611kcal、重さは容器を含めて408gです。

電子レンジで温め、開封すると、種類豊富なおかずを盛りつけた幕の内弁当です。
銀鮭の西京焼き、えび天ぷら、鶏肉の照り焼き、玉子焼き、ポテトコロッケ、煮物、漬物、梅干し、ご飯などが入っています。

骨に注意し、銀鮭の西京焼きを食べると、しっかりと塩気がきいて、味噌の甘い味わいを少し感じます。
銀鮭の西京焼きと梅干しでご飯がすすみ、えび天ぷらは、えびがぷりっとしています。

煮物は、じゅわっと出汁のしみた和風な味わいがクセになり、こだわりを感じます。
鶏肉の照り焼きは、肉々しくて甘じょっぱい味付け、皮の旨みも良くて本格的なおいしさです。

「鮭の西京焼き幕の内（594円）」は、個人的に、銀鮭の西京焼きがメインではなく、煮物と鶏肉の照り焼きが主役のコンビニ弁当です。
気になりましたら、セブン-イレブンで手にとってみましょう。

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【セブンイレブン】鮭の西京焼き幕の内【新作コンビニ弁当】（外部リンク）

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