土岐市泉岩畑町にある「菓子工房Oasis（オアシス）」。2023年8月20日で19周年を迎える地元でも人気のあるケーキ屋さんです。

場所は国道19号線沿い。近くにはホテルルートイン土岐や大垣共立銀行土岐支店があります。店舗前には駐車場があり、シックなブラウンの建物の奥に入っていくとお店の入り口があります。

店内は木目調の落ち着いた内装。店内入ると正面にケーキの入ったショーケース、両サイドにはたくさんの焼き菓子やスイーツの詰め合わせなどがずらりと並んでいました。

ショーケースにはケーキや焼き菓子が並んでいます。キラキラと色とりどりのスイーツに目を奪われてしまいます。

焼きたての焼き菓子を買うならココ！ 選ぶのに迷ってしまいそうなくらいたくさんの種類の焼き菓子たち。クッキーだけで約20種類くらいのフレーバーが揃っています。また出来たばかりのお菓子には「焼きたて」マークが貼ってありました。

メレンゲ菓子やクッキやパウンドケーキまでパティシエがひとつひとつ心を込めて焼き上げた焼き菓子。詰め合わせだけでなく、好きなものをチョイスできるので自分用にも誰かへのプレゼント用でも選びやすいですね。

「菓子工房Oasis（オアシス）」の毎月1日に販売される一口サイズの３種類のクッキーが入った人気の缶クッキー。50個限定の缶クッキーなので予約の時点で完売してしまうこともあるそうです。

お店に行った7月は好きな缶が選べましたが、8月はインスタによると夏らしくて可愛いアドベンチャー缶とのこと。クッキーのフレーバーは、アプリコット・アールグレイ・バニラです。毎月缶のデザインとクッキーのフレーバーが変わるので、毎月購入したくなりますね。

今回はケーキをテイクアウト。「シャンテ・オ・フレーズ」。そびえ立つ背が高くてボリュームのあるケーキは、生地にフォークを入れるとふわっふわっ。 口に入れると幸せな甘さが広がります。

大切な人と一緒に食べたい高級感ある「ミルフィーユ」。何層にも焼かれたパイ生地とクリームが重なった断面図が美しく、ずっしりとボリュームのあるケーキ。パイ生地がサクサクパリパリで美味しくて、大満足。

「菓子工房Oasis（オアシス）」は旬の果物を使ったケーキもおススメ。この時期ならではの「ももタルト」。甘さ控えめなタルト生地の上に乗ったカットされた桃が艶々していて見た目も美しい。

今回はケーキを目当てにきましたが、焼き菓子などのスイーツも充実していたのでぜひまた訪れたいお店。自分へのご褒美や大切な人への贈り物として「菓子工房Oasis（オアシス）」のセンスのよいケーキや焼き菓子を選んでみてはいかがでしょうか？

菓子工房Oasis（オアシス）

場所：岐阜県土岐市泉岩畑町4-12

営業時間：【5月〜10月】平 日 10:00〜18:00　土・日・祝 10:00〜17:00　【11月〜4月】平 日 10:00〜19:00　土・日・祝 10:00〜18:00

定休日：水曜日

電話番号：0572-55-8816