和歌山県岩出市・紀の川市の情報ライター、ちゃなです♪

岩出市中黒に、パティスリー「VAL’ONCE(ヴァロワンス)」さんが２０２４年４月２２日(月)にオープン予定です◎今回、プレオープンにお邪魔しました。とても素敵なケーキ屋さんなので、ご紹介させていただきますね♪

外国の雰囲気が漂う、リッチな雰囲気にうっとり♪

先日、たまたまプレオープン中の「VAL’ONCE(ヴァロワンス)」さんを発見！　店舗は、中黒にあるフレンチレストラン「Amuse(アミューズ)」さんのお隣にあります。オシャレな外観に目を引きますね♪

店内はこちら。とても上品でリッチな外国風の雰囲気。英国のテーラー(仕立て屋)さんをモデルにしているそうですよ。お店の方の制服もすごく素敵でした。

ショーケースには、とても美味しそうで可愛いケーキが並びます。撮影時はプレオープンだったので、今後もケーキの試行錯誤を重ねるそうですよ♪(撮影時：２０２４年４月)眺めているだけでも幸せな気分になります◎

今後は、ホールケーキのリクエストやご予約も可能だそう◎

その他、焼き菓子の販売もありました。高級感が漂い、ギフトにすると喜んでもらえそうなラインナップ！　

今回は「ブルジョン」「フロマージュ・ムー」をセレクトしました。「ブルジョン」は、パイ生地の中にたっぷりのクリームと苺が入っていて、見た目や中身、すべてに驚きでした！　「フロマージュ・ムー」はフワフワのチーズクリームがたっぷりで思わず微笑んしまう美味しさ♪どちらも細部までこだわっていて、とても美味しかったです◎他のケーキも食べてみたい！

パティシエ×デザイナーご夫婦のセンスが輝く、素敵なケーキ屋さん◎

お店は、ご夫婦で経営されているそう。大阪・兵庫で経験を積まれたパティシエの旦那様と、洋菓子店専門デザイナーの奥様のセンスが輝くお店です。店名の「VAL’ONCE(ヴァロワンス)」は、「Valoir(価値のある)」「Once(一度)」を組み合わせた造語だそうで「お客様に満足感を感じていただき、何度来てもその時々で違う喜びがあるように。」という意味があるそう。素敵ですよね。

お店の方にお伺いしたところ、グランドオープン後の営業時間は１１時～１８時、定休日は決まり次第、インスタグラムで告知されるそうなので、チェックしてみてくださいね！　手土産はもちろん、自分のご褒美に「VAL’ONCE(ヴァロワンス)」さんのケーキをぜひ♪