こんにちは。
業務スーパーオタクのキニナルです。
皆さんはインドの伝統的なお菓子「ギーデーツハルヴァ」をご存知でしょうか？
私は知らなかったのですが、業務スーパーで見かけて気になったので購入してみました。

■ギーデーツハルヴァとは

まず、「ギー」はインドを中心とした南アジアで古くから作られてきたバターオイルの一種の乳脂肪分で、無塩発酵バターを煮詰めて、水分やタンパク質、糖分などを取り除いた高純度のオイルのこと。
脂肪分以外にもβカロチンやビタミンEなど、身体に必要な栄養素が含まれていることから「奇跡のオイル」とも呼ばれているそうです。

そして、「デーツ」はヤシ科の高木「ナツメヤシ」の実で中近東諸国で日常的に食べられている果物です。デーツも栄養価が高く、その中でも食物繊維が特に豊富で、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも含んでいるそう。
また、デーツに多く含まれる糖の成分は、ブドウ糖と果糖が主で、ブドウ糖は運動や仕事・勉強中の即効性の高いエネルギー補給に適しているそう。

最後に「ハルヴァ」は小麦粉やセモリナなどの穀物の粉に、バターやギーなどの油脂、そして砂糖・フルーツなどを加えて作られる、主に中東地域に古くから伝わる伝統菓子なんだそうです。
ちなみにセモリナとは、小麦粉をふるったあとに残る胚乳部分のこと。

ハルヴァのレシピや作り方は地域によって大きく異なるそうで、その形や感触は同じハルヴァでも様々なんだそう。

■ギーデーツハルヴァ　5個入り　368円

▼パッケージ裏面

5個入りなので1個あたり約74円になります。

業務スーパーのお菓子は個包装になっているものが少ないのですが、こちらは個包装になっているので外出先でも食べられます。

見た目は茶色くてキャラメルのような感じ。大きさは一口サイズで小さめです。
白く見えるのがカシューナッツで、黒っぽく見えるのがデーツです。

■「ギーデーツハルヴァ」のお味は…?

どんな味なのか全く想像がつかなくてドキドキしますがいざ、実食！
食べてみるともっちりとした食感で、コクのある強い甘みが特徴的です。
甘さの中にカシューナッツの食感や、ギーのオイルっぽさも感じます。
かなり甘めなので、ブラックコーヒーとの相性が良さそうですね。

慣れ親しんだ日本のお菓子とは違うので、味の好みは分かれそうですが、身体に良いギーやデーツをおやつとして手軽に摂れるのは嬉しいですね。

■まとめ

最後までご覧くださり、ありがとうございました。
インドの伝統的なお菓子ということで業務スーパーになければ、もしかすると出会うことがなかったかも知れない「ギーデーツハルヴァ」。
初めて食べるドキドキが楽しめてよかったです。
気になった方はぜひ、業務スーパーでお買い求めください！

▼他にも業務スーパー商品の紹介をしていますので、よかったらこちらもご覧ください！