2022年11月、豊中市少路のマンションの1階に新しくパン屋さんがオープン。

大阪モノレール「少路駅」から徒歩3分ほどのところにある『ダンクブロート』。

本店を大阪市鶴見区に置くパン屋さんで、「鶴見本店」、「城東蒲生店」、「尼崎店」そして「少路店」の4店舗を持つ人気のパン屋さんです。

人気の理由は、自家製レーズン天然酵母と牛乳だけで練り上げた生地や、湯種発酵させた食パン生地に小麦と塩とイーストだけで長時間発酵させた生地など、12種類もの生地を使って一つ一つ手作りされた種類豊富な焼きたてパン。その数、なんと90種類なのだとか。

菓子パンや総菜パンなどのオーソドックスなパンは、イースト菌を使わず、レーズンの種から作る自家製の天然酵母のみで低温発酵させているそう。

「ダンク本食パン」（600円・税込）は、オリジナルブレンドした小麦粉に熱湯を加えることでもっちりとした食感と甘みを楽しめます。多い日には1日120斤売れるほど人気なのだとか。

ランチにもおすすめのサンドイッチも豊富！パストラミポークの塩パンサンド（260円・税込）は、人気の塩パンをサンドイッチにした商品で、塩パンの塩分とパストラミポーク、サラダの相性がピッタリで、よく売れているそう。

子どもから大人まで不動の人気のクリームパンやカレーパンもあります。

『ダンクブロート』人気ベスト3に入る黄金クリームパン（190円・税込）。しっとりとしたブリオッシュの生地に、自家製の黄身だけを使った甘さひかえめの濃厚カスタードクリームがぎっしり！口の中でとろけて生地のと相性が◎です。

こちらも人気ベスト3に入る牛すじカレーパン（230円・税込）。オリジナルで合わせたカレールーと煮込んだ牛すじがもちもちの生地で包まれていています。冷めてそのまま食べてもおいしいですが、軽くトーストすると、生地の外側がサクサクに！

福岡県のお土産としても人気のやまやの明太子をたっぷりサンドした「やまやの明太フランス」（230円・税込）。

丸々1日時間をかけて、生地をゆっくり発酵させた生地はもっちり！やまやの明太バターがサンドされた上にさらに上からもトッピング！ピリとした明太子との相性がバッチリです。

毎日でも通いたくなるほど、見て楽しい！食べておいしい！のパンの数々！是非訪れてみてください。

【店舗名】ダンクブロート豊中少路店

【住所】大阪府豊中市少路1丁目11-20

【営業時間】9:00〜19:00

【定休日】毎週日曜日・月曜日

詳細はホームページまたはInstagramをご覧ください。