【福岡市南区】高宮で鉄板焼き・お肉ランチを注文したらオンザトーストで登場の理由とは。ヒントはデザート
福岡市南区の旬な情報を発信中! 号外NETライターのいもひこです。
今回は、高宮通り沿いに2023年1月末にオープンしていた、鉄板焼き「NIKU HA TEPPAN Ikoh -いこ-」です。
高宮通り沿いの、西鉄平尾駅と西鉄高宮駅のちょうど中間のエリアに鉄板焼きのお店が、2023年1月30日にオープンしました。
ずっと気になっていたのですが、今回やっとお肉ランチに行く事ができました~。
国産肉やこだわりの料理を日本ワインと楽しめる鉄板焼きのお店
モダンな雰囲気で洗練された店内。カウンター席のほか、4人席テーブルが3卓並ぶ広々とした店内です。
鮮度抜群の国産和牛などお肉料理を中心としたこだわりの料理と共に、国産ワインを楽しめるお店だそうです。お昼と夜で営業されています。
店内を照らす、ステンドグラスの照明も素敵ですね~。
オープンして半年なのもあり、木目調のテーブルや椅子はまだ新しく清潔感がありますね~。
窓やエントランスは一面ガラス製なので、晴れの日は太陽の採光もあり明るく爽やかな店内!
高宮通りを眺めながらお肉ランチをいただきました。
贅沢ランチもたまには良し♪ お肉のランチセットは3種類から選ぶ
ランチタイムは12~14時で、ランチメニューはこちら。
ランチセットの内容は、「前菜3種・サラダ・ステーキ100グラム・ごはん・スープ・デザート・コーヒー又は紅茶」が付いたセット。これがメインステーキにもよりますが2000円~で食べられます。
<選べるメインステーキ>
・和牛赤身 税込2000円:前菜3種 / サラダ / ステーキ100グラム / ごはん / スープ / デザート / コーヒー又は紅茶
・国産ロース 税込2250円 :前菜3種 / サラダ / ステーキ100グラム / ごはん / スープ / デザート / コーヒー又は紅茶
・国産ヒレ 税込3000円:前菜3種 / サラダ / ステーキ100グラム / ごはん / スープ / デザート / コーヒー又は紅茶
鉄板で焼かれたお肉を、フランベで仕上げたステーキランチ
ランチセットとは言っても、コース料理のように料理が運ばれてきましたよ♪
まずは、前菜3種。
ブロッコリーやキャベツ・スライスれんこんのピクルス。
ほどよい酸味で上品な味わいで美味しい~。 ワインにも合いそうな前菜です。
次にサラダが運ばれてきましたよ。水菜に、普段お目にかからないような珍しいトッピングが載っていて、パリパリで美味しい。
メインのステーキのお肉は調理の仕上げにフランベ!
お店の方から「フランベしますね~!」とお声をかけてもらいましたよ! 一瞬で燃えさかる炎に「おぉ~!」と思わずうなる筆者。スマホで写真をパチリ。
鉄板焼き店ならではの演出で嬉しいですね~。こちらも盛り上がりました♪
赤身肉が何より好物な筆者は、今回のメインは「和牛赤身」を注文しました。
ごはんとおみそ汁と一緒に。
プレートには置かれた赤身ステーキが盛られていますが、スライスパンの上にの乗っています。なぜ? その理由は後ほど(^-^)。
薬味が色々添えられていました。奥から、にんにくチップ、わさび、粗塩です。
味変が出来て楽しい薬味がたくさんなのは嬉しいですね♪
こちらはステーキソース。右は「Ikoh自家製の塩麹」だそうです。
「Ikoh自家製の塩麹」をトッピングしてステーキをパクリ。レア焼の赤身肉は柔らかくあっさりしていました。麹のほどよい塩気で、お肉の甘みがさらに引き立ちますね~。
甘辛いステーキソースにもよく合う♪
食後には、デザートがカフェと共に運ばれてきましたよ。
デザート・カフェってランチに付いているか否かって、結構大事なポイントですよね~。
このデザートに注目! このトースト実はこれ、メインディッシュのプレートに赤身ステーキと共に登場した、あのスライスパンなんです!
トーストの裏面をカリっとトーストされた、ほんのり甘いシュガートースト! まさかあのスライスパンが立派なデザートに変身するなんて♪
実は、スタッフの方に「こちらのパンは食べないでくださいね~、あとで調理しますので~。」言われていたのですが、捨てることなくこのような形で再調理されて出てくるとは~! 粋な演出にびっくりしました~(^▽^)。
金額としてはちょっと贅沢なランチにはなりますが、前菜3種盛りに美味しいステーキやサラダ、そして食後のカフェとデザートまでついて税込2000円はかなり満足な内容でした。
こちらのお店は、長野や栃木などの日本ワインも多数取り揃えているお店でもあるので、夜の料理メニューと共に気になるところですね~。
気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。
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NIKU HA TEPPAN Ikoh -いこ-
住所:〒815-0083 福岡県福岡市南区高宮2丁目1−38
TEL:050-8887-2746
営業時間:12〜15時(14時 LO) 18〜24時(23時 LO)
定休日:月曜日
公式Instagram:[NIKU HA TEPPAN] Ikoh -いこ-
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