南部家敷北上インター店閉店後、2024年9月20日オープンしたのは十割蕎麦のお店「中村麺兵衛北上店」です。中村麺兵衛北上店で使われているそば粉は、なんと2022年モンドセレクション銀賞を受賞！　そのそば粉で作った十割蕎麦がおいしくないわけがない！

本日は、私は店長おすすめのかつ丼とそばのセットを頼んでみました。とんかつの卵はとてもきれいな黄色。濃厚なたまごとボリュームのあるとんかつのコラボのかつ丼は文句なしのおいしさ！　そばもまさに十割蕎麦！　蕎麦の香りが鼻に抜けます。蕎麦は冷たいものと温かいものから選ぶことができます。

こちらは娘が頼んだエビ天丼とそばのセット。カラッと上がったエビに少し甘めの天つゆが絡みます。そばは当然のおいしさです。

当日は、早くも売り切れでしたが茶碗蒸しも名物です。カツ丼の卵の色、そばの出汁のおいしさを思えば新名物なのも納得！　しかも貝の出汁も合わせてあるのでダブルのうまみを感じることができるはず！

注文はタブレット端末から行います。セットメニュー以外にも単品メニュ－も充実しています。お茶やそば湯は、セルフサービスになっています。

「物語のある美味しかつくらない」中村麺兵衛北上店です。その物語を感じにいってみませんか。十割蕎麦の匂い、出汁のうまさ、卵の濃厚さなど物語を感じることができますよ！

中村麺兵衛北上店（外部リンク）岩手県北上市北鬼柳18地割61