"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、大阪市淀川区にある［麺屋 電龍］さん

ロードサイドにあり、看板に描かれた大きな軍配が目印
こちらは以前、［桐麺］さんの本店のあった場所
本店が加西に移転した後お店を引き継がれ、昨年9月1日に屋号を新たにオープン
1周年を迎えられました
夜営業をあまりされてないので訪麺するタイミングを逃してたのですが、やっと食べに行く事が出来ました

店内はカウンター席10席のみとなっており、着席してから注文するスタイルです

SNSの告知で気になっていたので、今回頂いたのはこちら！！

『トマトカレーつけ麺』〆ごはん付 1300円（現在提供は終了しています）

丼の中央に大きなトマトが載ったインパクトのあるビジュアル
キラキラと輝く麺が見るからに美味しそうですね～
早速頂きましょう！！

【麺】

つやつやと美しく輝く麺は全粒粉が入った平打ちの自家製麺
まずはつけ汁につけずそのまま食べてみると、つるりと喉越し良くモッチリとしたコシが楽しめます

【つけ汁】

カレーと書いてはあるものの、トマトが入ってハヤシっぽいニュアンスのつけ汁
トロリとした濃度があって、程よい酸味と濃厚なコクがええ塩梅ですね

スライスされたトマトは厚みがしっかりあって、そのまま食べても良し
カレーにつけて食べても合いますね～

「良かったら使ってみて下さい」と渡されたのは"タバスコ"
これを加える事によって辛味と酸味が増して絶妙な味変になりますよ！！

〆ごはんには粉チーズとブラックペッパーがあしらわれ、リゾットの様にして最後まで余す事無く堪能出来ました
麺がとっても美味しいのでペロリと食べきりましたが、大盛でも良かったくらい

屋号となった［電龍］は店主の田中さんが相撲をされていた頃の"四股名"
非常に思い入れのある名前を使われています

桐麺さんで製麺も任されていた腕前を活かして、これからも素敵なラーメンを提供して頂きたいと思います

是非、絶品の麺を堪能しに行ってみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

※表示している価格は取材当時のものですので、掲載時に変更されている可能性があります。

《今回のお店》