"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、阪急伊丹駅近くにある［がふうあん］さん
青の背景にに大きな"我"の文字が描かれた店頭幕が目印です。

幾度かリニューアルを行いながらも、この地で営業されて8月で14年を迎えられた
連日行列の絶えない伊丹の超人気店

店頭にある券売機で食券を購入してから店内に案内して貰うスタイルです。
店内はL字のカウンター席となっています

メニュー

現在のメニューはこんな感じで、PayPayにも対応されています。
『日本酒』にとても心惹かれたのですが、この日は運転だったので我慢・・・

『鶏と魚だし』1100円

見るからに美しい麺線の上品な佇まいを見せる一杯
トッピングはレアチャーシュー、細切りのメンマ、なると、ねぎ、みつ葉など
早速頂きましょう！！

スープ

綺麗に澄んだスープは上品な見た目と裏腹に、しっかりと厚みがあり濃厚な旨味とコクが感じられめちゃくちゃ美味い！！
多めの鶏油がまたええ仕事してて、余韻までも絶妙です。

麺

艶やかでサクリと心地よい歯切れがクセになる自家製麺
しっかりとスープと絡み、スープの濃厚さに負けない風味があります。

チャーシュー

しっとりと柔らかい食感の、肉々しい旨味が口いっぱいに広がるレアチャーシューが絶品！！
全方位スキの無い、とても満足度の高い一杯でした。

勉強熱心で絶え間なくチャレンジし続ける姿勢には本当に頭が下がります。
限定の提供も多く、どんな素敵なラーメンが食べられるのか楽しみで仕方ないですね～
行列の絶えないお店ですが、並んでも食べる価値のある一杯なので是非行ってみて下さい

早川店主、14周年誠におめでとうございます！！
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》