【清瀬市】清瀬駅南口に新しくオープンした、「中国料理むろいmuroi」へ行って来ました。
「中国料理むろいmuroi」は、清瀬駅南口を背にして真っ直ぐ歩いて4分程の場所にオープンしました。
「中国料理むろいmuroi」の営業時間はランチ11：30～14：00、ディナー17：30～22：00となっており、定休日は不定休となっています。
なお、4月23日（火）と5月1日（水）は休みとなっていますので、ご利用の際はご注意ください。
店頭の看板には今週のランチの内容が記載されています。
また、使用している食材の中に苦手なものやアレルギーがある方は遠慮なくスタッフまでお伝えください。
なお、当面の間はランチメニューは「今週のランチ」のみとなっていますが、ゆくゆくは一品料理も出すとの事です。
上の3枚の写真は他のメニューとドリンクメニューとなります。
セイロで蒸すという調理方法により、野菜の甘みを引き出しています。
また、こちらのセイロ蒸しは清瀬産の野菜も使用しているそうです。
帆立の貝柱から出る旨みと、豚肉の旨みが合わさり染み込んだ焼売でした。
スープは少し濃い目の中華風玉子スープとなっています。
サクサクとした衣を纏った油淋鶏は、鶏肉の旨みをしっかりと閉じ込めています。
また、少し酸味のあるタレが口の中をサッパリと洗い流してくれるので、胃がもたれる様な事はありませんでした。
最後に出てきたのは中国茶と杏仁豆腐です。
フワフワとした食感の杏仁豆腐はムースの様な食感でほんのりとした甘みがあり、シロップからはフルーツの爽やかさがありました。
お店を出る際にスタッフの方に「中国料理むろいmuroi」がオープンした日を訊ねると、一週間ほど前（2024年4月15日ごろ）にオープンしたとの事でした。
「中国料理むろいmuroi」は四川（しせん）風の味付けで、多少辛味のある味付けやタレを使用していますが、辛さを調整する事も出来ますので、その際はスタッフにお伝えください。
店舗名 中国料理むろいmuroi
住所 東京都 清瀬市 松山1丁目23−9 キララビル1F
