こんにちは、米沢市&高畠町担当のこはるです。

今日は米沢市内にあるラーメン店「麺や貴伝」をご紹介します。

麺や貴伝は、2022年7月に市内大町から中田町に移転、店舗も新たにオープンしたお店。店内や駐車場も広くなり、とても入りやすくなりました。

このお店は置賜地域では珍しく、朝10時開店と、朝ラーが食べられるお店です。

それでは早速ご紹介していきましょう。

◆ 麺や貴伝の店舗外観

こちらが麺や貴伝のお店。朝ラーを食べに、10時２０分頃お店に到着です。

場所は国道13号線近くで、米沢市から高畠町に向かう途中にあり、道路沿いなので、とてもわかりやすい場所にあります。

◆麺や貴伝の店内

麺や貴伝の店内は、テーブル席にカウンター席もあり、家族連れからお一人様まで、入りやすい雰囲気です。

この日はカウンター席に着席、カウンターは長い作りなのでとてもゆったりと座れました。

◆ 麺や貴伝のメニュー

麺や貴伝のメニューはシンプル、ベースは醤油スープの中華麺に、味噌味のみそ中華麺の2種類。どちらもゆず風味があり、スープに柚子の果皮が入っています。

◆ 麺や貴伝のラーメン

肉中華麺

こちらが醤油スープの肉中華麺、置賜産の豚肉を使用したホロっと柔らかいチャーシューです。

肉好きにはとても良い眺めです！

麺が見えない程に重ねられた、たくさんのチャーシューがたまらない一杯！

肉・麺・肉・麺・スープと、無限のループをお楽しみ下さい。

中華麺（ゆず風味）

こちらは中華麺（ゆず風味）です。

レンゲの中に掬ったスープに、柚子の果皮が浮かんでいるのですが、写真だとわかりにくくてすみません。

スープを一口飲んでみると、後味に柚子の風味がフワッと追いかけてきます。

あまり強過ぎず、ちょうど良い塩梅でした。

こちらがラーメンの中太縮れ麺、写真でも分かる通り、ツヤツヤとしていてツルッと喉越しよく入っていきます。

あ、チャーシューに柚子の果皮が乗っていました。

こんな感じで、スープの中に入ってます。

本日も大変美味しゅうございました、ご馳走様でした。

◆ 麺や貴伝の営業時間と定休日

室外機の上をすみません。

麺や貴伝の営業時間と定休日は以下の通りです。

◆ 麺や伝の場所と店舗情報

いかがでしたか。

貴伝のラーメンの特徴は、何と言っても置賜豚を使ったチャーシューと、ツルツルもちもちの麺です。

お隣県にある喜多方市では朝ラー文化が根付いていますが、米沢市にも朝ラーができるお店があるのは嬉しいですよね。

近くで美味しい朝ラーが食べたいと思っている、そこのあなた！（もちろんそれ以外の方も）是非、麺や貴伝で朝ラー体験をしてみてはいかがでしょうか。