大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ御堂筋線本町駅から徒歩3分。淀屋橋駅から徒歩5分。老舗だし工房謹製・化学調味料無添加の天然だしを使った創作料理店。ランチは本格出汁のうどんとだし茶漬け、夜は和食居酒屋　だし処　つる松　のランチをご紹介します。

老舗だし工房の「本格天然だし料理」

土曜日のオフィスビル街をウロウロしていると、うどんと出汁茶漬けのランチが食べられるお店の前！おぉ～、これはいいですね～。めっちゃ寒いし、冷たい風も吹いてます。温かいおうどんが食べたいです。

麺・ごはん　大盛無料

「麺・ごはん　大盛無料」だそうです。いいですね～。よし、入ろう！

ランチタイム　11:00~14:00

ランチタイムが14時まで。有難いです。助かります。隅っこのtu-kiはテーブル席に座りました。

おでんランチセット

1日10食限定のおでんランチセット　1000円がありますね。おでんの盛り合わせ、いいですね～。

出汁茶漬けメニュー

出汁茶漬けが、色鮮やかでキレイですね。鯛茶漬け・サーモンいくら・鰤・ネギトロ・鱧天などなど贅沢な出汁茶漬けです。

メガきつねうどん　　830円

ずっと、気になっていたメガきつねうどん！ギャートルズ級のお揚げさん！大きすぎて器から飛び出しています。出汁は、大阪で明治35年創業の製麺所・だし工房で本格だし職人さんが作る本気の無添加天然だしです。麺は普通か太麺が選べます。麺は大盛り無料です。tu-kiは、太麺にしました。

デカい油揚げ

しっかりと、ふっくらとしたお揚げさんです。

大きいです。デカいです。両サイドからお揚げさんがはみ出しています。いいですね～。食べたかったのですよ～。

縦から見るとその大きさと長さがわかりやすいです。素晴らしいです。

厚みもある油揚げ

折りたたむとその太さがよくわかります。

厚みがあるので、麺を上に乗せてもびくともしません。

甘辛く煮た油揚げは、薄切りにした豆腐を油で揚げてあるので栄養満点！

麺は太麺！出汁は無添加天然だし！

麺は太麺を選びました。存在感のある太い麺です。出汁は、昆布・鰹・うるめ・鯖を基調とした関西風味にとことんこだわった無添加天然だし！

完食です。カラダがポカポカです。ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。