【新潟市中央区】気さくなオモニの手料理♪古町通9番町の「韓国家庭料理 すみれ」をご紹介!!
地域情報サイト「ガタチラ」の小学一年生、双子のチヨとチクだよ♪
古町通9番町で明るいオモニ(ママさん)が切盛りする『韓国家庭料理 すみれ』はご存知でしょうか!?
「たこちゃん 古町店」の向かいにある小路を入ってスグのお店だよ~☆
韓国出身のママさんが作る料理は、チヂミやトッポギ、スン豆腐チゲなど、日本人にもなじみ深い料理"が色々あるよ!
~☆~★~☆~★~☆~★~☆~★~☆~★
お店の「ピリ辛豚肉炒め」と「プルコギ」を紹介したいなぁ!見ていってね~☆
コチュジャンの香りたっぷり「イカ炒め(1,300円)」
真っ赤なビジュアルはまさに"韓国"♪
野菜もシャキシャキで白いご飯が合いそうだなぁ~!
イカや野菜を唐辛子やコチュジャンで炒めた"旨辛"な味わいが食欲を誘うよ~☆
唐辛子パワーがいっぱい♪モリモリ食べたらママさんみたいに元気ハツラツでいられるかなぁ~!
トクオパパが"マッコリ"を追加オーダーしたよ♪
「マッコリ」でマッタリ♪
お米や麦に糀などを加えて発酵させるんだって♪ 甘酒みたいだけど "どぶろく"っていうお酒に近い味らしいんだ~。
ほんのり酸味とまろやかな口あたりで、トクオパパはもう上機嫌だなぁ(笑)。
お肉好きにたまらない! 「プルコギ(1,700円)」
甘めのタレがお肉と合うんだなぁ~☆ 長ネギやタマネギ、にんじんの細切りがくたくたになじんで食べやすいYo~☆
韓国のり(500円)
ほんのりゴマ油の香りがしてパリッパリ♪
やっぱりご飯が欲しくなっちゃった~!
焼肉や鍋料理もあるよ♪
鶏肉のエキスが入ったスープに野菜がたっぷりで女性人気のある「タッカンマリ(予約制」のほか「サムギョプサル」や「プルコギ」なども楽しめるよ~!
お食事&一品料理
ビビンバや冷麺、玉子スープ、チョレギサラダにチヂミのほか、ママさん手作りのキムチやカクテキなど盛り沢山♪
幾つかの料理を友人同士でシェアして食べるのも楽しそうだね~!!
お店の雰囲気
畳があって日本と韓国が融合したようなステキなお部屋だよ~!
2人~6人まで利用できる座敷席や、厨房でママさんとお話できるカウンターもあるんだ~。
「チマチョゴリ」を着たカワイイ女の子の絵が目印だよ☆
ドリンクはマッコリのほかにビールや日本酒、ワインやソフトドリンクもあるよ☆ 韓国の食材パワーで一日の疲れを吹き飛ばそう~♪
【韓国家庭料理 すみれ】
住所:新潟市中央区古町通9番町1461
坂上ビル (1F)
電話:025-229-7400
<営業時間>
18:00~翌2:00
定休日:日曜日
駐車場:なし
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