こんにちは、那覇市の魅力を紹介している、地域情報発信ライターのharu-hinaです。

今回は、那覇市赤嶺にある「木灰（もっかい）そば とらや」さんへ行ってきましたので、さっそくご紹介します。

木灰そば とらや

こちらは、県内でもめずらしい「木灰そば」を食べられるお店です。

ちなみに、「木灰そば」って何？って思われた方もいらっしゃるかと思いますが、実は筆者もよくわからなかったため、調べてみてみました。

メニュー

メニューは、本ソーキそば・沖縄そばの2種類あり、麺は中細麺と平麺から選ぶことができます。

ご飯ものは、きんぴらごぼうのせご飯・じゅうしぃ・ひじきのせご飯・ちきなーじゃこのせご飯があり、沖縄らしいヒラヤーチーも。

なお、注文は入口に設置の食券機で購入します。

お店おすすめは、中細麵なんだそう。

今回注文したメニュー

筆者がお伺いした12時頃は、入れ替わり立ち代わりで店内が賑やかにもかかわらず、注文からわずか5分も待たずに、全メニューが揃うというスピード感！

こちらは、沖縄そばときんぴらごぼうのせご飯です。

かつおだしの透き通ったスープに、三枚肉とかまぼこ、ネギののったシンプルな見た目。

食べる前からかつおだしのいい香りがします♪

麺は、おすすめの「中細麵」にしました！ツルツルとコシのある食感で食べやすいです。

スープはかつおだしのしっかり効いた味わい。

こちらは、山のように盛り付けられた「きんぴらごぼうのせご飯」

甘すぎず濃すぎない、きんぴらの優しい風味と食感が◎

こちらは、本ソーキそばの（大）サイズ、本ソーキは別皿にのっています。

本ソーキは、ほんのり甘味のある味付けでホロホロ柔らか。

せっかくなので、本ソーキのほうは平麺にしてみました。

平麺は、麺の厚みもあり、もっちり食べ応えのある食感でこちらも◎

駐車場について

店舗の専用駐車場は5台です。

店舗向かいにある立体駐車場をご利用の場合は、『有料』となりますので、ご来店の際はお気をつけください。

なお、近隣住民の方にご迷惑となりますので、路上駐車はしないように。

「とらや」専用の駐車場は、店舗前の階段横にあるスペースに2台。

店舗向かい、立体駐車場横に3台分のスペースがあります。

ということで、今回は「木灰そば とらや」さんをご紹介しました。

みなさんもぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか♪

今後も、那覇市の魅力をお届けします。

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