【おひとり女子の居酒屋4】女将がいる小料理屋『銀座 花りん』。女性に栄養満点でヘルシーなおばんざいを
毎日でも食べたくなる栄養満点のおばんざい。丁寧に出汁をとり、発酵調味料で味を整えた料理は健康面でもうれしい限り。毎日10種類以上のおばんざいと40種類の創作料理でメニューも豊富。スタッフは女性が多いので、ひとりで行っても安心して楽しめます。美人で明るく元気な大女将の作る、旬の素材を使った発酵料理の数々をぜひ、試してみてください。
●SHOP INFO 銀座 花りん コリドー店 住：東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア銀座2階 TEL：03-6274-6690 営：17:00～4:00 休：土日祝 ●著者プロフィール 矢巻美穂（やまき・みほ） 国内外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマンで、撮影から執筆・編集作業まで行う。単著としてネパール、台湾、ウズベキスタン、韓国、ウラジオストクなどのフォトガイドブックを執筆。近著は『東京で台湾さんぽ』（イカロス出版）。また、YouTubeで「旅ちゃんねる MinMin Tour」をオープン。これまで取材に行って、本当に美味しかった店や行ってよかった人気スポットを紹介。
