松屋、3年ぶり復活「山形だしわさびとろろ牛めし」発売、きゅうり・ナス・みょうが・青じそなど細かく刻んだ「山形だし」、とろろとわさびで“さわやかな風味”
松屋フーズが展開する牛丼チェーン「松屋」は7月23日午前10時、「山形だしわさびとろろ牛めし」を発売する。 【ほかの画像】松屋 7月17日開始の新サービス「朝得プラスワン」朝定食の注文で割引になる「朝エッグ皿」「ミニ牛皿」「炙り焼鮭」、7月16日価格改定「主な価格改定商品」一覧表
3年ぶりの復活販売となる。価格は並盛680円、ミニ650円、あたま大盛830円、大盛880円、特盛1,040円(各税込)。一部店舗を除く全国の「松屋」で取り扱う。
〈松屋「山形だしわさびとろろ牛めし」概要〉
「山形だしわさびとろろ牛めし」は、夏の山形県の定番料理「山形だし」をイメージしたメニュー。牛めしに、きゅうり・ナス・みょうが・青じそ・ねぎなどを細かく刻んで醤油であえた「山形だし」をトッピング。とろろと、別添のわさびを合わせ、夏らしいさわやかな風味や食感も楽しめる商品だとしている。テイクアウトも可能。テイクアウトの場合「みそ汁」は付かず、別途80円で購入できる。 また、「山形だし単品」(税込100円)もあわせて販売する。
〈弁当まとめ買い・モバイルクーポンで割引も(価格表記はすべて税込)〉
「山形だしわさびとろろ牛めし」は、テイクアウトの弁当まとめ買いと、モバイルクーポンで割引になる。 「山形だしわさびとろろ牛めし弁当2個セット」は100円割引、「山形だしわさびとろろ牛めし弁当3個セット」は150円割引となる。 7月30日10時までの期間中、モバイルクーポンで注文すると、「山形だしわさびとろろ牛めし」が30円引きの650円で購入できる。
〈「山形だしわさびとろろ牛めし」関連メニューの価格〉
・山形だしわさびとろろ牛めし(680円) ・山形だしわさびとろろ牛めしミニ(650円) ・山形だしわさびとろろ牛めしあたま大盛(830円) ・山形だしわさびとろろ牛めし大盛(880円) ・山形だしわさびとろろ牛めし特盛(1,040円) ・山形だし単品(100円) なお、松屋は7月17日から、新サービス「朝得プラスワン」を開始した。毎日5時~11時に提供している“朝定食”を注文した場合に、対象のサイドメニュー「ミニ牛皿」「炙り焼鮭」「朝エッグ皿」などを割引価格で購入できるというもの。 また、7月16日には価格改定も実施。「牛めし(並盛)」は、従来の400円から430円へ30円の値上げをした。あわせて関東1都6県では、深夜料金として7%前後の加算をスタートしている。
食品産業新聞社
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