コーヒー関連商品や国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。世界の本場の味や国産のこだわりご当地商品、簡単に本格的な料理ができるキットなど、品ぞろえが大充実で何回通ってもワクワク感と楽しさがあるところもカルディの大きな魅力！ 【画像】カルディならからあげもマンネリ化しない！新商品「味噌からあげの素」のおいしさにやみつき！ 今回は、新商品の「からあげの素」に注目。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずとしても、お弁当にもぴったりのからあげがつくれる「からあげの素」を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

新商品「味噌からあげの素」

サンキュ！

今回紹介するのは、「味噌からあげの素」（購入時：230円）です。カルディでは今までいろいろな「からあげの素」が販売されており、先月は「梅しそからあげの素」がおいしかったので、今回も楽しみに購入してきました。味噌樽が描かれた和のデザインが素敵なパッケージです。 開封すると、中には下味のたれとからあげ粉が1袋ずつ入っています。自分で準備するものは、鶏もも肉300gと揚げ油のみです。

簡単！調理方法

調理方法はとっても簡単。食べやすい大きさにカットした鶏もも肉をボウルに入れて、下味のたれを全量かけてよく揉みこみます。 全体にしっかりからんだらそのまま10分ほど置き、からあげ粉をまたよく揉みこみます。 筆者は28cmサイズのフライパンを使用。たれと衣をまぶした鶏もも肉を揚げていきます。揚げていくうちにだんだんと味噌の香ばしい香りがしてきて、食欲をそそります。

味噌の豊かな風味！

カラッと仕上がりました。食べてみると鶏もも肉はふっくらジューシーで、味噌味がしっかりと濃い目についています。揚げたては衣がカリッとサクサクで味噌の香ばしさも相まって、お酒のおつまみにもご飯のおかずとしてもぴったり！ しっかり味噌のコクが効いたからあげなので、冷めてもおいしくお弁当のおかずの一品としても。

ぜひ試してみて！

鶏もも肉は300gと表記がありましたが、筆者は1パック400gで購入した鶏もも肉を使用。味噌味の下味だれがしっかり濃い目なので、それでもちょうどいい味つけでおいしかったです。自分でからあげをつくるときに、下味に味噌を使ったことはなかったので、新たな発見ができリピ買いしたいおいしさにやみつきでした。 ■執筆/舞さん コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。 カルディ歴は10年以上で商品の活用術やアレンジ料理を紹介する記事が人気、TVにも多数登場している。 編集/サンキュ！編集部 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。 ※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。